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7-8月份最新課程(07/16新)

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07/17(三)09:30-12:30
俸云芸老師四川菜
1.紅酸湯製作
(實做 每位有一份)
2.酸湯魚
3.酸湯豆腐
4.香茅酸湯雞
費用 : 2300元

內容連結 :https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4443
 
 
 
07/18(四)09:30-12:30
張振名老師台式料理
1干貝白玉欉 
2三鮮橘花炖
3蔥燒鳳翼
4古早味米糕
5髮菜紅燒羹
費用:2300元
 
 
 
07/18(四)14:00-17:00
李德全老師中式料理
1.剁椒醬(剁椒魚)
2.辣子雞
3.紅燒牛腩
4.星洲辣椒蝦
加碼:湖南小炒肉
費用 : 2500元
 
 
 
07/20(六)09:30-12:30
俸云芸老師四川菜
1.四川泡椒製作 (實做)
2.泡椒鴨血
3.啤酒魔芋燒鴨
4.乾鍋肥腸
費用:2300元
備註:請自備500ml玻璃瓶
 
 
 
07/21(日)09:30-12:00
李德全老師中式料理
1.椰汁咖哩牛〈牛肋條〉
2.滷豬腳〈去骨〉
3.香菇蒸雞〈雞腿肉〉
4.萬用番茄肉醬〈每位有一瓶250g〉
費用:2400元

內容連結 :https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4446
 
 
 
07/24(三)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.鎮江水晶肴肉〈每位有一份〉 
2.大排兩吃〈胡椒、糖醋〉
3.大湯黃魚
4.涼拌干絲
5.上海菜飯
費用:2500元

內容連結 :https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4448
 
 
 
07/26(五)09:30-13:00
吳國棟老師中式料理 
1.風雞
2.蝦籽海參
3.煙燻櫻桃(牛蛙腿)
4.涼拌豬肚絲
5.酸菜烤筍
費用 :2500元
 
 
 
07/29(一)09:30-12:30
徐孟楷老師中式料理
1.汕頭風味牛肉湯
2.手工潮汕牛肉丸
3.豆醬燉牛雜湯
4.清燉牛腩
5.汕頭風味綜合牛肉湯河粉
費用: 2600元
 
 
07/30(二)14:00-16:30
Paco老師西式料理
1.拿波里〈紅醬〉披薩
2.海鮮白醬披薩
3.雞肉青醬披薩
4.榛果雪糕
費用 : 2500元

內容連結 :https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4457
 
 
 
07/31(三)09:30-12:30
林聖智老師蔬食熱炒店二
1.素鱔魚自製素食鱔魚
2.炒鱔魚醬汁
3.素食鱔魚意麵
4.炒四季肥腸熱
5.素食牛肉片
6.素食川味水煮牛
7.清燉牛蒡淮山
費用:2200元
內容連結:https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4422
 
 
 
07/31(三)13:30-16:30
林聖智老師蔬食創業小吃
1.脆皮筍香肉圓(麵糰型)
2.清蒸紅麴肉圓(麵糰型)
3.白米醬(肉圓沾醬)
4.腐乳味增醬(沾醬)
5.素食蚵仔煎
6.四神湯
費用: 2000元
內容連結:https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4423
 
 
 
08/03(六)09:30-13:30
何金源老師素包
1.芋香麻糬包〈直接法麵糰〉
2.麻辣豆腐包〈直接法麵糰〉
3.三杯杏鮑菇包〈老麵〉
4.紫薯饅頭〈老麵〉
費用: 2200元
 
 
 
08/03(六)14:00-17:00
何金源老師純素點心課
1.素蘿蔔絲餅
2.素胡椒餅
3.葛鬱金粉條
4.葛鬱金芋圓
費用: 2200元
 
 
 
08/04(日)10:00-12:30
程安琪老師中式料理
1.棒棒雞
2.味噌醬拌雞柳
3.絲瓜雞球
4.香菇蒸雞丸子
5.雞排扣飯
6.羅宋湯
費用: 2600元
 
 
 
 
08/11(日)09:30-12:30
陳靜老師中式料理
1.楊汁甘露
2.珍珠奶茶 (
炒糖  珍珠煮法)
3.手作杏仁豆腐
4.杏仁豆腐茶飲
5.私房九層塔檸檬飲
費用:2200元

內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4459
 
 
 
08/13(二)09:30-12:30
蘇祐荃老師中式料理
1.什錦海鮮麵 (小卷、馬祖淡菜、甜蝦、大文蛤)
2.小卷海鮮煎
3.墨醬小卷
4.起士焗小卷
費用:2700元
 
 
 
08/15(四)09:30-12:30
劉雪玲老師客家料理
1.客家香烤豆腐乳松板肉
2.煙燻吉葉粉腸
3.吉葉粉腸湯
4.鹽烤吳郭魚吉葉粉腸湯
5.手做米苔目
6.香炒米苔目
費用:2200元