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10月份最新課程(10/05更新)

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10/07(二)09:30-12:30
李德全老師中式料理
1.羊肚菌胡椒豬肚雞湯
2.避風塘炒蝦
3.星洲炒米粉
4.烏欖燒豬肉
加碼:陳皮紅豆沙
費用 2500元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4752
 
 
 
10/08(三)09:30-12:30
劉雪玲老師客家料理
1.客家鹹肉粄(每位有一條)
2.客家甜粄(每位有一條)
3.芋頭粄
4.番瓜粄
 

 

10/12(日)09:30-12:30
施建瑋老師素食料理
1.全素荷包蛋
2.催淚醬
3.催淚荷包蛋
4.全素軟殼蟹
5.麵皮烤鴨方
6.萬壽菊蜜番茄
費用:2200元
 

 

10/12(日)14:00-16:30
施建瑋老師素食料理
1.自製素甲魚
2.藥膳甲魚湯
3.全素蹄膀封筍乾
4.蕈菇麵線蝦
費用:2200元
 
 
 
 
10/17(五)09:30-12:30
黃郁相老師中式麵食

 

10/18(六)09:30-12:30
李德全老師中式料理
1.羊肚菌胡椒豬肚雞湯
2.避風塘炒蝦
3.星洲炒米粉
4.烏欖燒豬肉
加碼:陳皮紅豆沙
 
 
 
10/19(日)13:30-17:00
何文熹老師精緻甜點
1.廣島奶油蛋糕
2.帕蒂莎可可脆棒  
備註:本課程無優惠
 
 
 
10/20(一)09:30-12:30
林聖智老師蔬食壽司
1.壽司醋飯製作
2.照燒圓茄壽司捲(反卷壽司)
3.芋頭素鬆壽司(反卷壽司)
4.味噌美乃滋醬汁
5.味增炸菇壽司捲
6.日式撒壽司
7.羊肚菌清湯豆腐
8.馬鈴薯沙拉
9.韓式泡菜蘿蔓
費用 2200元
 

 

 
10/20(一)13:30-16:30
林聖智老師蔬食餛飩1.松露菜肉餛飩(植物肉)
2.玉米四季豆餛飩(蔬菜)
3.榨菜時蔬餛飩(蔬菜)
4.餛飩湯
5.椒麻餛飩
6.椒麻紅湯醬汁
7.酥炸餛飩
費用 2200元
 
 
 
10/21(二)13:30-16:30
陳文凱老師中式料理
1.牛肝菌瑤柱魚翅盅
2.生菜松子龍蝦鬆
3.新加坡咖哩大螃蟹
4. 山藥青花椰玉盤
備註:本課程無優惠 名額限十位
 
 
 
10/21(二)09:30-12:30
陳文凱老師中式料理
1.凱師秘製剁椒醬(每位有200g,請自備容器)
2.剁椒臭豆腐
3.紅湯剁椒魚
4.剁椒蒸魚頭
5.辣炒雞肉
備註:本課程無優惠
 
 

 

10/22(三)09:30-13:00
蘇祐荃老師台式料理
 
 
 
10/26(日)09:30-12:30
陳靜老師的巧思-辣味味噌料理
1.製作辣味味噌
2.味噌辣椒烤五花肉
3.味噌辣椒胡麻豆腐沙拉(烤羽衣甘藍)
4.辣味味噌蒸魚
 
 
 
10/28(二)09:30-12:30
李志龍老師中式料理
1.自製極汁醬
2.港式極汁鮑魚
3.月桂葉白玉蝦
4.果香金沙魷魚
5.私房海鮮炒麵
加碼:極汁羊排 客家紫薯芋泥

費用:2400元
 
 
 
10-29(三)09:30-12:30
羅因生老師熱門甜甜圈(日式爆漿多拿滋)八款
1.原味生乳甜甜圈
2.草莓生乳甜甜圈
3.伯爵奶茶甜甜圈
4.抹茶生乳甜甜圈
5.芋泥爆漿甜甜圈
6.蘋果肉桂甜甜圈
7.養生黑芝麻甜甜圈
8.巧克力生乳甜甜圈  
備註:本課程無優惠
費用:2400元
 
 
 
 
 
11/01(六)10:00-12:30程安琪老師中式料理
 
 
 
 
11/07(五)09:30-12:30
林聖智老師素食料理
1.松露菜肉餛鈍(植物肉)
2.玉米四季豆餛飩(蔬菜)
3.榨菜時蔬餛飩(蔬菜)
4.餛飩湯
5.椒麻餛飩
6.椒麻紅湯醬汁
7.酥炸餛飩
費用 2200元
 
 
 
11/06(四)14:00-17:000
Paco老師西式料理
1.西班牙海鮮飯
2.西班牙哈密瓜冷湯
3.番茄麵包
4.西班牙吉拿棒
費用:2500元
 
 
 
11/07(五)13:30-16:00
林聖智老師素食料理
1.披薩皮製作(可冷凍)
2.全素奶油起司
3.自製全素起司粉
4.義大利番茄抹醬
5.義大利素肉丸
6.義大利番茄肉丸起司披薩
7.日式章魚燒披薩
8.芥末美乃滋
9.章魚燒醬汁
費用 2200元
 
 
 
 
11/11(二)09:30-12:30
陳文凱老師中式料理
1.滷水製作
2.滷牛舌
3.滷鴨翅
4.滷鴨頭
5.滷杏鲍菇
加碼:椒鹽炙燒牛舌
備註:本課程無優惠
 
 
 
11/15(六)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理經典名菜精華版
1.蜜汁火腿
2.醃篤鮮
3.鹹肉蒸百頁
4.涼拌蓮藕
5.蒜酥炒飯