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1.課表月曆點品項後，即可連到官網報名
2.或到右下角掃描官方Line@QRcode 私訊報名


1/5(一)09:30-12:00
陳文凱老師中式年菜料理
1.麻辣香腸(每位有兩斤)
2.云豆燒豬腳
3.咖哩海大蝦
4.青花椰山藥
費用：2600元(無優惠)
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4809

1/5(一)13:30-16:00
陳文凱老師中式年菜料理
1.松子龍蝦鬆
2.私房雙蔥油(每位有200g)
3.蔥燒婆參煨麵
4.黃金鯧芋頭米粉
5.梅乾蒸紅條
費用：2800元 
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4810

1/7(三)    09:30-13:00
劉成玉老師韓式烤肉
1.韓式烤肉醃製(基底醃料 鐵盤烤肉醃料)
2.韓式烤豬梅花肉
3.韓式烤牛翼板肉
4.韓式烤豬腩排
5.鐵盤烤豬五花
6.銅盤烤肉
7.韓式味噌沾醬
8.韓式烤肉沾醬
9.日式燒肉特製沾醬 
10.牛(豬)丼飯
費用 2500元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4796

1/10(六)⋅10:00-12:30
程安琪老師中式料理
1.雞絲火腿燴翅
2.紹子蹄筋
3.瑤柱烤白菜
4.明蝦餃子
5.臘肉炒菠菜
加碼：上海菜飯
費用 3300元(無優惠)
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4805

1/11(日)09:30-12:30
陳靜老師 年節開胃漬菜
1.柚香漬蘿蔔
2.黃金泡菜
3.油漬鮮菇
4.伍斯特醬醃蛋
加碼：芋頭糕〈純米〉
費用 2200元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4805


1/12(一)09:30-12:30
林繼正老師中式料理年菜
1.雞蓉菌菇燉花膠
2.青檸香柚虎蝦球
3.百花羊肚菌炒百合
4.章魚乾鮑魚扣東坡
費用 3500元 (本課程無優惠)
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4811
 

1/13(二)13:30-16:30
呂俊賢老師中式料理澎湃海鮮年菜
1.紹興醉大鮑魚（每位一顆）
2.瑤柱海皇魚翅盅(位上)
3.螃蟹燒年糕
4.生炒臘味糯米飯
加碼:一品砂鍋花雕雞  
費用 3500元  本課無優惠
官網報名  https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4808

1/15(四)09:30-12:30
劉雪玲老師客家年菜
1.蹄膀三封(封冬瓜、封筍絲)
2.客味西滷肉
3.豬肚四神湯
4.麻油雞飯
費用 2300元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4802

1/16(五)09:30-12:30
黃郁香老師全素包子課
1.老麵雪菜素包
2.老麵全素高麗菜水煎包
費用 2000元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4804

1/18(日)09:30-12:30
吳國棟老師肴豬腳假日班
1.肴豬腳
2.醉元寶
3.走油蹄膀
4.涼拌大白菜
5.雪菜炒年糕
費用 2600元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4798

1/20(二)09:30-12:30
李志龍老師客家年菜
1.客家常年菜團圓鍋
2.客家海味盆菜
3.客味淡菜戴金帽
4.干貝紅麴算盤子
費用 2300元(無優惠)
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4812

1/22(四)09:30-12:00
羅因生老師 健康美味全素年糖課
1.養生黑芝麻軟Q糖
2.養生綜合什錦堅果脆糖
費用 2200元
官網報名 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4798

1/26(一)~1/27(二) 
小廚師冬令營A班
何先珍老師麵糰好好玩─天然健康的麵食和麵包
1/26(一)上午
1.北方扯麵
2.番茄蛋肉絲炒麵
1/26(一)下午
1.基隆營養三明治
2.甜甜圈

1/27(二)上午
1.刈包 
2.滷肉
3.炒酸菜
1/27(二)下午
1.藍莓貝果
2.造型餅乾
費用 7000元 早鳥優惠6300元

1/28(三)~1/30(五) 
小廚師冬令營B班
黃迺恆老師馬年開運小廚師─我的年節料理實驗室
1/28(三)上午
1. 鳳梨肉鬆炒飯
2.東坡肉
1/28(三)下午
3.好彩頭蘿蔔糕
4.藥膳啤酒醉蝦
5.蘋果藍莓氣泡水

1/29(四)上午
1.紅燒獅子頭
2.韭菜金銀蛋
1/29(四)下午
3.鮮肉湯圓
4.黑糖發糕
5.黑糖檸檬汁
1/30(五)上午
1.五彩糖醋煎鱸魚
2.臘腸米糕
1/30(五)下午
3.火龍果鮮蝦優格沙拉
4.杏仁瓦片
5.珍珠鮮奶茶
費用10500元 早鳥優惠9450元
 
 
2月1日(日)13:30-17:00
何文熹精緻甜點
1.巴西里香蒜脆餅Rusk(實作)
2.杏仁莎布蕾(實作)
費用 2300元 本課無優惠
 
 
2/3(二)14:00-17:00
施建瑋老師全素日式拉麵
1.乾猴頭菇處理醃製
2.燒烤醬汁調配
3.醬油高湯熬製
4.串燒猴菇拉麵
5.全素叉燒製作
6.豆乳高湯熬製
7.叉燒豆乳拉麵
8.胡麻吉利球菇