8-9月份精彩課程報你知
更多最新教室動態請關注Ymaicook粉絲專頁:https://www.facebook.com/yamicooktw
更多最新教室動態請關注Ymaicook粉絲專頁:https://www.facebook.com/yamicooktw
8/8(一)黃迺恆老師
1.培根起士牛肉堡(教:牛肉漢堡排、煎培根、松露薯條、芥末子香草奶油)
2.經典班尼蛋套餐(教:水波蛋、荷蘭醬、時蔬沙拉、鳳梨香草沙沙醬)
8/9(二)黃迺恆老師
1.香煎鮭魚套餐(教:煎鮭魚、歐姆蛋、時蔬沙拉、炒野菇)
2.美式早午餐(教馬鈴薯沙拉、炒嫩蛋、烤番茄、大蒜香草奶油)
兩天班 早鳥優惠4500元
內容連結 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3835
小廚師夏令營D班:8/10(三)-8/12(五)
8/10 (三)徐孟楷老師中國篇
1.沙茶豬肉炒粿條
2.鮮肉餛飩湯
3.荷葉糯米雞
4.珍珠西米露
8/11 (四)徐孟楷老師法國篇
1.法式香煎雞腿
2.野菇起士焗烤飯
3.法式麵包越式三明治
4.檸檬糖霜磅蛋糕
8/12(五)徐孟楷老師土耳其篇
1.土耳其雞肉串燒
2.中東烤餅
3.鷹嘴豆芝麻醬
4.土耳其麵包
5.土耳其雞肉派
三天班 早鳥優惠6750元
內容連結 https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3836
08/13(六)10:00-12:30
程安琪老師滷味課
1.做滷包&開滷
2.滷牛腱
3.滷大腸
4.滷豬肚
5.滷雞腿
6.滷五花肉
7.牛肉捲餅(含醬)
8.茄腸煲
9.肚條帶粉
10.回鍋肉
11.鮮蔬拌雞腿
費用:2600元本課無優惠
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=387008/14(日)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.大閘蟹粉豆腐煲
2火靠排骨(配光餅)
3.清蒸手工臭豆腐
4.老鹹菜黃魚煨麵
費用:2300元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3879
08/15(一)13:30-17:30
功德林精華小吃九宮格 課程時間四小時
1.涼拌土豆絲
2.上海靠苦瓜
3.豉椒爆豆干
4.拔絲地瓜
5.鮮脆滷花生
6.椰奶蜜芋頭
7.梅汁小番茄
8.洛神藕片
9.宮保天貝
費用:2600元
08/18(四)09:30-12:30
蕭冠之老師新川香料理
1.青麻椒香浪花白肉
2.麻辣水煮牛
3.陳麻婆豆腐煲
4.茶樹菇雞湯
加碼:水煮龍虎斑
蕭冠之老師新川香料理
1.青麻椒香浪花白肉
2.麻辣水煮牛
3.陳麻婆豆腐煲
4.茶樹菇雞湯
加碼:水煮龍虎斑
費用:2300元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=389908/19(五)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.紅燒牛尾
2.鯗烤雞
3.素鵝
4.苔條鮮筍
費用:2300元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3880 08/20(六)13:30-17:00
何文熹老師精緻甜點
1脆皮奶皇月餅(實作每位有一盒八顆)
2法式櫻桃杏仁小點
(示範,每位有六顆)
費用:2300元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3910
08/21(日)09:30-15:30
何建彬老師中式麵食
1.經典蛋黃酥
2.苔條鳳梨酥
3.大甲奶油酥
4.台式叉燒酥
5.369上海酥皮肉條
費用:2800元何建彬老師中式麵食
1.經典蛋黃酥
2.苔條鳳梨酥
3.大甲奶油酥
4.台式叉燒酥
5.369上海酥皮肉條
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3921
08/22(一)09:30-12:30
李賽艷雲南美食
1.招牌酸辣叉燒米線
2.八寶醃菜炒肉
3.雲味涼拌山蕨菜(過貓)
4.雲味涼拌小黃瓜
5.乾煸杏鮑菇
加碼:招牌雲南番茄皮蛋
費用:2000元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3905
08/23(二)09:30-12:30
戴于益老師中式料理
1.稻香牛
2.生抽大蝦
3.辣炒三絲
4.桂花芋頭
加碼:涼拌腐竹 百香果醬汁
費用:2500元無優惠戴于益老師中式料理
1.稻香牛
2.生抽大蝦
3.辣炒三絲
4.桂花芋頭
加碼:涼拌腐竹 百香果醬汁
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3916
08/24(三)09:30-2:30
何先珍老師開心酵
1淺介天貝何先珍老師開心酵
2手作天貝〈以黃豆 比利時天貝菌〉
3試吃:黃豆 花生 黑豆 鷹嘴豆 米飯
4香煎天貝
備註:請自備15公分x10公分保鮮盒
費用:1800元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3903
08/25(四)09:30-12:30
劉雪玲老師客家料理
1.芋頭蒸
2.冬瓜封鴨
3.醃冬瓜滷肉
4.豆腐乳松阪豬
加碼:自製醃冬瓜〈每位有兩大塊〉生醃瓜炒小魚干
費用:2200元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3906
08/26(五)09:30-12:30
曾女香老師越南料理
1.宮廷米線湯
2.宮廷木香燈
3.富國涼拌豬耳朵
4.蒸樹薯
費用:2200元曾女香老師越南料理
1.宮廷米線湯
2.宮廷木香燈
3.富國涼拌豬耳朵
4.蒸樹薯
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3922
08/27(六)10:00-12:30
程安琪老師滷味課1.做滷包&開滷
2.滷牛腱
3.滷大腸
4.滷豬肚
5.滷雞腿
6.滷五花肉
7.牛肉捲餅(含醬)
8.茄腸煲
9.肚條帶粉
10.回鍋肉
11.鮮蔬拌雞腿
費用:2600元本課無優惠程安琪老師滷味課1.做滷包&開滷
2.滷牛腱
3.滷大腸
4.滷豬肚
5.滷雞腿
6.滷五花肉
7.牛肉捲餅(含醬)
8.茄腸煲
9.肚條帶粉
10.回鍋肉
11.鮮蔬拌雞腿
08/28(日)09:30-12:30
林鎔標老師港點課
1.芝麻蔥燒餅
2.鹹水餃
3.藜麥珍珠丸
4.芝麻球
費用:2200元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=389808/29 (一)13:30-17:30
樊定宣老師功德林精華小吃九宮格
1.涼拌土豆絲
2.上海靠苦瓜
3.豉椒爆豆干
4.拔絲地瓜
5.鮮脆滷花生
6.椰奶蜜芋頭
7.梅汁小番茄
8.洛神藕片
9.宮保天貝
費用:2600元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3908
08/30(二)13:30-16:30
施建瑋老師素食料理
1.素炒鱔糊
2.月亮素蝦餅
3.炸長相思捲
4.堅果豆皮壽司
費用:2000元施建瑋老師素食料理
1.素炒鱔糊
2.月亮素蝦餅
3.炸長相思捲
4.堅果豆皮壽司
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3915
08/31(三)09:30-12:30
蘇祐荃老師台式料理
1.蔥燒高山鯝魚
2.仙草雞
3.燒石碇豆腐
4.涼拌小黃瓜兩層肉
費用:2200元蘇祐荃老師台式料理
1.蔥燒高山鯝魚
2.仙草雞
3.燒石碇豆腐
4.涼拌小黃瓜兩層肉
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3914
09/02(五)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.榮榮園砂鍋神仙豆腐
2.粉蒸排骨
3.腐皮魚捲
4.雙菇炆雞件
加碼:涼拌香干波菜
費用:2300元吳國棟老師中式料理
1.榮榮園砂鍋神仙豆腐
2.粉蒸排骨
3.腐皮魚捲
4.雙菇炆雞件
加碼:涼拌香干波菜
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3912
09/04(日)09:30-12:30
雷廣隆老師泰式料理
1.面康雷廣隆老師泰式料理
2.臭豆炒蝦
3.沙嗲雞
4.魚干香茅排骨湯
費用:2100元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3923
09/04(日)13:30-16:30
雷廣隆老師泰式料理
1.泰式海南雞飯及沾醬
2.泰北辣香拌
3.泰北亨雷湯
4.糯米飯佐角椒醬
費用:2200元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3924
09/05(一)13:30-16:30
樊定宣老師素食料理
1.一品紅燒妞月麵
2.手工製橕麵
3.乾椒拌黃瓜
4.虎皮滷豆乾
費用:2200元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3920
09/07(三)09:30-12:30
李佳其老師日式料理
09/11(日)09:30-12:30
何建彬老師中式麵食09/15(四)09:30-12:30
林繼正老師中式料理
09/17 (六) 10:00-12:30
程安琪老師中式料理
1.川味紅燒牛肉
2.清燉牛肉
3.程家牛肉乾拌麵
4.雪菜肉末
5.油燜筍
6.炒酸菜程安琪老師中式料理
1.川味紅燒牛肉
2.清燉牛肉
3.程家牛肉乾拌麵
4.雪菜肉末
5.油燜筍
費用:2600元〈無優惠〉
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=3917
09/18(日)13:30-17:00
何文熹老師精緻甜點
09/19(一)09:30-12:30
李卓中式料理09/21(三)14:00-17:00
Paco老師西式料理
09/23(五)09:30-12:30
王中治老師基礎烘配
09/24(六)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理