戶外Team building 短片--如何讓72個人一起在戶外做菜? YAMICOOK辦到了!!!
Yamicook廚房裡的團隊訓練短片--以廚房的溫度點起大家參與的熱情，以美食的誘惑力觸動更多的想像
認識不鏽鋼與鍋具的選擇與使用
用錯番茄醬差很大
煮水波蛋一點都不難
2019小廚師夏令營開始報名 05/31前有早鳥優惠
Yamicook自製脆爽酸韓式泡菜訂購
Vivian老師燃脂瘦身生酮美食餐桌三堂課系列
黃火盛老師2019年非麵粉、無澱粉無蔗糖麵包系列課
2018/08/26紅利點數停換公告
歡迎進來了解廚藝Team-Building團隊訓練活動
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2019年06-08月課表下載(0623更新)
06/03(一)14:00林國汶老師港式餐廳熱門菜1.脆皮雞腿(每位帶一隻) 2.北菇滑雞煲(萬 ..
06/04(二)14:00徐誌嶸老師中式料理 1.清蒸綠竹筍 2.椒鹽鮮筍 3.鮮筍燒肉 4.焗烤綠竹 ..
06/05(三)10:00-12:30莉雅老師不用蜂蠟不用冷藏超脆可麗露1.原味 2.小山園抹茶 3.巧 ..
06/05(三)14:00-17:0莉雅老師莉雅老師營業快速版 1.千層蝴蝶酥（實作） 2.法式蘋果 ..
06/08(六)14:00林明燦老師古早味台菜料理 1.涼拌海蜇皮 2.撒嬌喜全雞 3.八絲鮪魚屯 ..
06/10(一)14:00連愛卿老師水煎包三種1.高麗菜肉餡包實做5個 2.韭菜肉餡包實做5個 ..
06/11(二)18:30林浚成老師日式料理 1.竹葉蒸筍飯 2.鮮筍田樂燒 3.雞汁竹尹椀
06/11(二)14:00 曾女香老師越南家常套餐 1.酸辣魚湯 2.海陸蒜味(實作) 3.空心腐乳菜 ..
06/13(四)18:30陳妍希老師手做甜點初階 1.法式蘋果派 2.豹紋餅乾(實做）
06/15(六)09:30程安琪老師經典家傳菜1.松子鮮蝦鬆 2.椒麻雞 3.香蔥火靠子排 4.浮雲 ..
06/15(六)14:00 曾女香老師越南家常套餐 1.酸辣魚湯 2.熱炒海陸蒜味(實作) 3.空心腐 ..
06/16(日)09:30林繼正老師港式經典美味1.砂鍋香芋臘味雞球 2.香芋臘味雞球煲仔飯( ..
06/16(日)14:00何文熹老師精緻甜點1.經典覆盆子巧克力 2.焦糖薰衣草奶酪(實做)
06/19(三)14:00范新民老師中式料理1.冰梅南瓜 2.鳳梨梅子雞 3.蝦腰麵 4.賽螃蟹〈實 ..
06/21(五)14:00吳忠霖老師中式料理五星級飯店的隱藏版美食 1.魚子百花鑲鮮帶(實 ..
06/22(六)14:00范新民老師中式料理1.冰梅南瓜 2.鳳梨梅子雞 3.蝦腰麵 4.賽螃蟹〈實 ..
06/23(日)14:00徐誌嶸老師中式料理 1.清蒸綠竹筍 2.椒鹽鮮筍 3.鮮筍燒肉 4.焗烤綠竹 ..
06/24(一)14:00林國汶老師港式餐廳熱門菜 1.芋泥鴨 2.銀蘿牛腩煲 3.三杯牛腩煲 4.梅 ..
06/25(二)18:30林浚成老師日式料理 1.蝦芋黃身 2.秋葵高湯冷麵（山形だし） 3.錦菇 ..
06/25(二)14:00周文森老師(Vincent) 必學早午餐1.班尼迪克蛋（實作）2.荷蘭汁 3.美式 ..
06/26(三)14:00周文森老師(Vincent)必學早午餐 1.美式鮮蝦豬肉堡：手工海鮮肉堡（實 ..
06/26(三)09:30李佳其老師日式料理 1.沖繩雜炒 2.仲夏南蛮雞 3.豆乳冷製担担麵 4.鰻 ..
06/27(四)09:30林繼正老師港式經典美味1.港式叉燒 2.海鮮香泡飯 3.松露田園時蔬
06/27(四)14:00林繼正老師港式經典美味1.豉汁鳳爪 2.腊味煲仔飯 3.鳳爪煲仔飯 4.杏 ..
06/28(五)14:00黃景龍師傅出高招 1.五柳土魠魚 2.海皇什菜鍋 3.三丁雞酒飯〈延伸三 ..
06/28(五)09:30孫慶華老師泰式料理 1.泰式酸辣海鮮湯 2.泰式炒河粉 3.椒麻雞4.鳳梨 ..
07/01-07/02小廚師夏令營A班
07/03-07/06小廚師夏令營B班
07/08(一)10:00-12:30莉雅老師蛋黃酥與菠蘿蛋黃酥(實作) 成品：10顆入精緻餅盒
07/08(一)13:30-16:00莉雅老師莉雅鳳梨酥2.0: 濃濃蛋香起士黃金小麥色鳳梨酥(實作)+ ..
07/09(二)18:30林浚成老師日式料理微學堂 仲夏輕食1.巨峰拌豆腐泥 2.鰻胡瓜 3.鰻魚 ..
07/12(五)13:30王艷玲老師五星級版麵食 精緻五行餃宴 1.酸白菜餃(酸白菜+粉絲+金 ..
07/13(六)14:00林明燦老師古早味台菜料理 1.五味活九孔 2.龍蝦沙拉 3.魷魚螺肉蒜 4. ..
07/13(六)09:30李德全老師涼麵全攻略 1.傳統涼麵 2.川味涼麵 3.咖哩涼麵 4.滇式涼麵 ..
07/14(日)14:00連愛卿老師水煎包三種1.高麗菜肉餡包實做5個 2.韭菜肉餡包實做5個 3 ..
07/15(一)13:30劉成玉老師韓式料理1.雪濃湯 2.雪濃湯牛肉麵線 3.辣牛肉湯 4.特製辣 ..
07/16(二)09:30徐誌嶸老師中式料理 1.胭脂白玉 2.苦瓜肥腸煲 3.冰鎮梅汁苦瓜 4.梅醬 ..
07/20(六)09:30吳忠霖老師中式料理五星級飯店的隱藏版美食 1.魚子百花鑲鮮帶(實 ..
07/21(日)09:30徐誌嶸老師中式料理 1.胭脂白玉 2.苦瓜肥腸煲 3.冰鎮梅汁苦瓜 4.梅醬 ..
07/21(日)14:00游輝杰Geoff老師泰式料理 1.泰式沙朗牛肉沙拉 2.泰式酸辣蝦湯 3.泰式 ..
07/23(二)09:30林國汶老師港式餐廳熱門菜1.金磚燒肉 2.火雲乾炒牛河 3.金銀蛋杏菜 ..
07/23(二)18:30林浚成老師日式料理微學堂 仲夏晚酌1.烤香魚炊飯 2.花枝燉蘿蔔 3.丸 ..
07/24(三)14:00周文森老師(Vincent) 必學早午餐1.日式酸奶咖哩雞肉堡(恰巴達) 2. 尼斯 ..
07/27(六)09:00李昊煒老師鏡面蛋糕_似花鏡面技法 學員操作鏡面醬及淋面(學員不 ..
07/27(六)13:30李昊煒老師巧克力專修一 七夕甜點特輯_生巧克力與玫瑰巧克力塔
07/28(日)13:30何文熹老師精緻甜點1.香料葡萄酒無花果佐香緹鮮奶油 2.紅豆艾草蛋 ..
07/28(日)09:30林繼正老師精選砂鍋好菜 1.五花牛肉粉絲鍋 2.鹹魚五花肉鍋 3.海鮮芙 ..
07/30(二)14:00連愛卿老師必學清爽甜品1.鳳梨冰沙 2.家傳芋頭 3.酪梨牛奶汁 4.酪梨 ..
08/05-08/06小廚師夏令營C班
08/07-08/10小廚師夏令營D班
08/13(二)14:00林國汶老師港式餐廳熱門菜1.金磚燒肉 2.火雲乾炒牛河 3.金銀蛋杏菜 ..
PACO
蕭冠之
何文熹
程安琪
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