郭主義（人稱「古錐師」）是台灣知名的川菜大師與美食節目名人。他13歲起入行當廚師，專精川湘菜與新派川菜，常年在人氣料理節目《型男大主廚》中示範家常與正宗川味料理而家喻戶曉。他也是新北市板橋知名餐廳「春野新派川菜」的負責人。

郭主義師傅專精於四川料理，是台灣新派川菜的第一把交椅，當了30幾年的廚師，累積相當豐富的實務經驗，仍持續以孜孜不倦的學習各式料理，研發好菜。曾三立電視台的「美食鳳味」擔任單元主廚及「型男大主廚」﹑「食在有健康」擔任客座主廚，身為台南人的郭師傅講起一段往事，他說從小被父親用台語呼喚名字，常將郭主義唸的很快，聽的人常以為在叫「古錐ㄟ」，大家一致讓為和其憨直可愛的形象相符合，於是人人都叫郭師傅為「古錐師」。近二年還發行個人單曲—總鋪師，無論電視節目或是做菜教學活動都深得婆婆媽媽們的喜愛。



曾著有：郭主義招牌川菜、古錐師的青菜一點訣、這樣素健康又夠味、健康素真澎湃、健康素真澎湃等暢銷食譜書。



最新獲獎紀錄

　　2007年第4屆千島湖淳牌盃中國淡水魚烹飪大賽─特金牌

　　北京廚皇大賽 獲得亞洲廚皇的封號

　　上海食神蒸霸賽金牌獎