Courses課程資訊
《本日內容》｜老師示範 學員無實作
教學品項
1.韓式生醬蟹(除現場試吃，每位還有一隻)
2.韓式生辣醬蟹(除現場試吃，每位還有一隻)
3.香辣炒螃蟹
4.香鮮螃蟹湯
5.螃蟹炒蛋
費用：3200元
韓劇中那道號稱「白飯小偷」的韓式生醬蟹，成玉老師的配方真是絕了，吃過的學員都說，是他們吃過最好吃的韓式生醬蟹。
新鮮螃蟹浸泡在濃郁的醬汁中醃製，肉質鮮美、入味鹹香，好吃到讓人魂縈夢牽。五年前學過成玉老師兩種口味生醬蟹的學員，至今仍津津樂道，兩年前因颱風而被取消的學員，還在許願，這次成玉老師排在十月，希望這次不要再被天候攪局。
這次的螃蟹大餐，生吃韓式醬蟹有兩種口味，另一道是香辣炒螃蟹，另一道煮螃蟹湯，還有螃蟹炒蛋，有吃有拿，千萬不要錯過。一口氣要教五道非吃不可的韓國螃蟹料理，太精彩了，千萬別錯過啦！特別提醒：成玉老師的課十月開始改到下午時段喔。
成品參考圖
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老師簡介
劉成玉老師是韓國華僑，還是高中生時，從韓國到台北參加夏令營，看中台灣的潛力，劉成玉一舉說服母親舉家搬到東區開起韓式烤肉店。為突破韓式料理鐵板、銅鍋、人蔘雞的局限，隻身飛往日本，學日式燒烤，鑽研食材的挑選。兩年後，帶回台灣第一家無煙燒烤的技術，憑著肉類上選，加上獨特水果香味的沾醬，成為當時政治與演藝圈名人最愛光顧的烤肉店。
現在劉成玉老師則於專注於木槿韓國御廚美膳餐廳，不僅有道地韓國家常菜，費工的宮廷料理，甚至還有新式的和風韓食，而這樣的好味道，不只吸引韓國明星捧場，許多天王天后如劉德華、周杰倫、蔡依林也都是店裡的座上嘉賓。
過去上課花絮
