Courses課程資訊

 
《本日內容》老師示範  學員部分實作
 
 
 
教學品項
1.香草乳酪雞肉酪梨開放三明治〈實作〉
2.漬番茄沙拉佐米茄優格泥
3.蒜香香草烤馬鈴薯
費用：2300元
 
 
假日親子課 自製豐富料實的藍帶風早午餐

中秋連假，想安排一個有趣又可享美食的親子活動嗎？
擺脫食安風暴，學會自製大蒜美奶滋，吃得安心，學會藜麥爆米花，趣味零食，親子一起來學早午餐，學會後就可輕輕鬆鬆全家享受，吃得放心又健康。

有藍帶國民主廚之譽的黃迺恆老師，就讀澳洲雪梨藍帶餐飲管理學院，並在米
其林星級餐廳工作。這次排出了他在藍帶就讀期間，學到的餐點，也是他非常
喜愛且經常做的菜色。

這套蔬菜豐富、顏色繽紛、健康營養的早午餐，香草乳酪雞肉酪梨開放三明治
，要學香草奶油自製抹醬，雞肉處理、及如何組裝成賞心悅目的三明治。漬番
茄沙拉佐米茄優格泥要學米茄優格泥、檸檬峰蜜漬番茄、藜麥爆米花，蒜香香草烤馬鈴薯學大蒜美奶滋和香烤馬鈴薯。精彩課程，歡迎報名。
 
 
《成品參考圖》
 
 
 
 
 
《老師簡介》
 
2013年赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲管理學院，結業後服務於雪梨最大的餐飲集團the merivale旗下的一頂帽子餐廳felix、及五星級觀光酒店the langham Sydney，景文科技大學專業講師等。在媒體上有藍帶國民廚師之稱，因愛請朋友吃飯，練就一身快速上菜的手藝。