Courses課程資訊

《本日內容》｜老師示範 學員參與實做
 
 
教學品項
1.法式雞肝醬
2.豬肉抹醬
3.油漬茄子
費用：2300元《本課無優惠）
 
前兩款醬都適合法國麵包，擺上酸黃瓜洋蔥，可當作早餐下午茶享用
 
 
能讓平價的雞肝，展現媲美鵝肝醬的絲滑口感和豐富層次，就是陳靜老師的本事，因為口碑遠傳，衆人敲碗，陳靜老師排在7月26日的課，除了教法式雞肝醬，再教一款非常好吃的豬肉醬，歡迎報名！
風味濃郁的法式經典抹醬雞肝醬，如何去筋膜、去腥、炒香配料、加入酒香、打泥等等，一道道的工序，成就這非凡雞肝醬的工藝！
 
 

 

 

 
《老師介紹》
陳靜老師曾是演藝圈眾多知名藝人的專屬化妝師，16年前因自己身體出狀況，開始投入研究飲食、健康果醬的領域，2013年從事果醬料理教學，2015年進入台灣法國藍帶學習廚藝。曾任女性做月子健康管理、32行館廚師、恩彼餐盒製作，現任米其林頂級日本料理「彧割烹」的日本料理甜點廚師。
對於教學充滿熱情，細膩又豐富的教學風格和個人魅力，深受學員喜愛。