Courses課程資訊

《本日內容》｜老師示範 學員參與實作
 
 
教學品項
1.全素高麗菜餡
2.全素高麗菜水煎包
3.全素高麗菜煎餃
4.粉漿櫛瓜餅
費用；2000元
 
 
全素中式麵食課來了！想學水煎包麵糰如何打嗎？全素高麗菜餡如何調？機會難得！不要錯過！

環南市場的的排隊水煎包店「好佳」，其中全素的高麗菜水煎包，許多茹素者會特別去買，只因加了皮斯、粉絲和調味高麗菜的內餡，清甜鮮脆，百吃不厭，這堂全素中式麵食，好佳老闆李琇慧老師，特別要教這款底部酥脆、麵皮鬆軟的全素的高麗菜水煎包。學會了這款高麗菜餡，也很適合做煎餃，買大張的水餃皮來包，煎餃的包法比水煎包簡單多了，但要底部煎得焦香脆，還是有技巧。

另一款粉漿櫛瓜餅，是蔥香粉漿蛋餅改良而成，這款全素蔬菜餅，學會了粉漿條配，可選自己歡的蔬菜搭配，簡單好吃、適合毎一餐。歡迎報名。。