Courses課程資訊

《本日內容》｜老師示範 / 學員部分實作
 

教學品項
1.內餡蒸煮技巧
2.軟硬度的拿捏
3.烤技巧大公開
4.奶皇不爆餡秘技
費用：2200元〈本課程無優惠〉
 
 
因生老師7月21日（二）開的【 港式奶皇流心月餅，也非常精彩，上過的學員推薦，非常好吃，一定要學，一定要吃！歡迎報名！
 

CP值最高的中秋節最夯伴手禮
蛋奶素無吉利丁
伴手禮必備提早練功

 
傳承於香港師傅的老手藝，金黃小巧的外表搭著細膩奶香與鹹蛋黃的內餡絕對是絕妙的搭配，名符其實的㊣奶皇流心月餅，即便月餅涼了，其中的流心還會在!!!
曾任知名餅家技師的 #羅因生老師剖析細節!!來將小巧的它帶回細細品嚐，一定受親友大大喜愛！
 
 
 



 
《老師介紹》

業界近20多年的經驗，曾為國際連鎖咖啡店研發熱賣商品——蛋卷、奇華餅舖十五年「老塞乎（老師傅）」絕技傳承。曾任奇華餅家研發生產部副主任、創辦珍愛烘烘焙教室、焙蒂絲模具廠商代言，國內北、中、南各大烘焙教室講師。著有暢銷書「百萬商機創業烘焙」