Courses課程資訊

《本日內容》｜老師示範 學員無實做 〈本課程無優惠〉
 
 
教學品項
1.全素起司醬：
使用腰果製作全素起司醬，風味濃厚夠味，搭配炸物超級好吃。
 
2.全素起司松露醬：
自製起司醬，搭配松露醬，是萬用的西餐醬料。
 
3.BBQ碳烤醬：
簡易碳烤醬汁，非常實用，搭配烤炸料理，美味加分。
 
4.自製全素荷包蛋：
自製全素荷包蛋，天然食材製成，口感超像蛋。
 
5.自製素食G腿排：
不加素料，用菇類代替雞絲口感，酥脆如卡拉雞，可冷凍。
 
6.自製素炸明蝦：
天然食材做成大明蝦，酥脆有口感，可放冷凍保存。
 
7.松露起司炸蝦堡：
松露醬起司醬搭配自製炸蝦漢堡，濃郁的松露起司，酥香的炸蝦口感升級
 
8.碳烤醬燒G腿堡：
自製碳烤醬搭配炸雞漢堡，凸顯碳烤風味，口感豐富，賣相滿分。
 
費用：2400〈本課程無優惠〉
 
 
聖智老師七月的全素課程來了！眾望所歸的漢堡專修班，要教三個味濃香的醬
、自製素食G腿排、自製素炸明蝦兩個主料分別做出碳烤醬燒G腿堡、自製素食G腿排，非常精彩，不要錯過喔。
 
 
 
 
 
 
《老師介紹》
 
 
 
話說自古英雄出少年，蔬食教學出傑出新秀，林聖智老師雖年紀輕，是施建瑋老師的高徒，但底子夠厚又很努力，展現年輕人無限創意，讓蔬食料理增加新趣。
 
畢業於佛光大學健康與創意蔬食產業學系的林聖智老師，年紀輕輕就取得中餐素食乙級，和Haccp食品安全、西餐、麵食、西點、烘焙等12張證照，且參加國、內外廚藝競賽得獎無數，是蔬食素食界實力堅強的後起之秀。專研素食、創作素食的他，兩年多來在廚藝教學，獲得許多學員的肯定和讚賞，走出一條新創蔬食之路。
 
《過去上課花絮》