【2026 小廚師夏令營：全新型態 Team Building 營隊】

不只是做菜！這是一場培養孩子「解決問題」與「溝通超能力」的美味冒險！

各位爸爸媽媽，今年的夏令營我們準備了不一樣的驚喜！Yamicook 推出全新型態的小廚師活動，將兒童烹飪與 Team Building（團隊建設） 結合，讓孩子走進廚房的同時，也走進真實社會的學習場域。

在這裡，孩子不只會學會煮出一桌好菜，還會學會如何對抗物價上漲、學會精打細算，變身家中的「聰明理財小管家」！

四大亮點：從小培養生活力

1. 【團隊合作分工制】： 採分組競合模式，每組每天分工合作，上午挑戰 4 道熱菜料理，下午手作美味點心。在鍋碗瓢盆間學習有效的溝通與互助。

2. 【超市實戰採購學】： 每組將由助教帶領，實際走進超市！孩子要學習認識食材、觀察標價，學會如何在有限預算內買到最優質的原料，養成對物價的敏銳度。

3. 【肉類食材全攻略】： 每天指定一種主食（第一天豬肉、第二天雞肉、第三天海鮮/牛肉）。老師將深入淺出講解不同部位（如：梅花、里肌、五花肉）的特色與最佳烹調術，讓孩子學會舉一反三，從烹飪新手變身巧手。

4. 【冰箱管理聰明術】： 課程特別加入「居家管理」環節，教導肉類、蔬菜、蛋類的正確保鮮與冰箱收納之道。學會管理食材，才是真正居家自煮的達人。

三天精彩課程品項

第一天 (8/5 三)：豬肉主題與基礎家常

• 上午料理： 豬里肌排、肉末馬鈴薯、培根炒高麗菜、吻仔魚炒蛋。

• 下午點心： 軟滑布丁、蜜鳳梨氣泡飲。

第二天 (8/6 四)：雞肉主題與歐風創意

• 上午料理： 歐式烤雞腿、涼拌雞絲杏鮑菇、糖醋雞丁、馬鈴薯櫛瓜烘蛋。

• 下午點心： 奶香司康、楊枝甘露。

第三天 (8/7 五)：牛海鮮主題與細緻功法

• 上午料理： 蘆筍蝦仁、蔥爆牛肉、蛋香韭黃牛肉、蒜香橄欖油青花椰。

• 下午點心： 手工混色地瓜圓、綿密豆花。

活動資訊

• 活動時間： 8月5日(三) 至 8月7日(五)，每天 09:30 - 16:00

• 適合對象： 國小二年級以上學童

• 活動地點： Yamicook 廚藝教室

• 報名專線： 歡迎私訊，為孩子預約這場最美味的暑假成長營！

讓孩子在這個夏天，不只帶回美味的食譜，更帶回陪伴一生的生活智慧！

老師介紹：

黃迺恆老師從小愛吃愛做菜，大學念餐飲科系，曾赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲管理學院，有在米其林星級餐廳工作經驗。曾參加「料理之王」廚藝競賽得到好成績，有藍帶主廚之譽。目前除了烹飪教學，也接許多外燴餐會。擅長各國料理之外，東西融會貫通，創意無限。