Courses課程資訊

《本日內容》老師示範 / 學員部分實做
 
 
 
1.私房滷肉粽
2.橘香甜粽
3.辣炒酸豇豆
4.竹筍排骨湯 
 

這次私房粽子課，除了有老師最喜歡的滷肉配方，橘香甜粽要教蜜製橙皮、自製日式蜜紅豆，這款蜜紅豆比排隊名店的還好吃！
配滷肉粽的酸豇豆，老師也要教醃製法喔！
 
 
 

 
《老師介紹》
陳靜老師曾是演藝圈眾多知名藝人的專屬化妝師，16年前因自己身體出狀況，開始投入研究飲食、健康果醬的領域，2013年從事果醬料理教學，2015年進入台灣法國藍帶學習廚藝。曾任女性做月子健康管理、32行館廚師、恩彼餐盒製作，現任米其林頂級日本料理「彧割烹」的日本料理甜點廚師。
對於教學充滿熱情，細膩又豐富的教學風格和個人魅力，深受學員喜愛。