Courses課程資訊

本日內容｜老師示範 學員無實做

1.福咬住刈包〈教：刈包、滷角煮〈素焢肉〉、炒客家酸菜〉
2.素食G滷飯
3 .G絲胡麻涼麵〈教川味花生芝麻醬〉
4.剝皮辣椒猴菇湯

 

 

《老師介紹》
話說自古英雄出少年，蔬食教學出傑出新秀，林聖智老師雖年紀輕，是施建瑋老師的高徒，但底子夠厚又很努力，展現年輕人無限創意，讓蔬食料理增加新趣。
今年27歲、畢業於佛光大學健康與創意蔬食產業學系的林聖智老師，年紀輕輕就取得中餐素食乙級，和Haccp食品安全、西餐、麵食、西點、烘焙等12張證照，且參加國、內外廚藝競賽得獎無數，是蔬食素食界實力堅強的後起之秀。專研素食、創作素食的他，兩年多來在廚藝教學，獲得許多學員的肯定和讚賞，走出一條新創蔬食之路。


 




 

《過去上課花絮》