Courses課程資訊
D班主題 迷人的風味
迷人的香料讓料理有迷人的風味，台灣的美食多元豐富，因香料和調味料的不同所煮出來的風味，是怎麼做出來的？學習做、學品味。
8/2(三) 09:30-16:00
老師 : 徐孟楷JERRY
在美國唸舊金山藝術學院美術廣告系時，吃遍外國料理，後來到澳洲藍帶廚藝學院，和來自各國的廚師同學學習料理，所以會做橫跨歐、亞、美洲的菜。徐老師希望教孩子懂吃會做，享受在餐桌旅行的樂趣。
《教學內容 》
上午 /
1.峇里島風味雞肉沙嗲
2.峇里島燉豬肉
3.印尼炒麵
3.印尼炒麵
下午 /
1.薑黃玉米煎餅
2.椰汁香蘭葉糯米團
8/3(四) 09:30-16:00
上午 / 老師：黃迺恆
從小愛下廚，大學讀景文科大餐飲專科，2013年赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲管理學院。是講師、廚師、調酒師，現任景文科技大學專業講師。
《教學內容 》
1.韓式炸雞
2.韓式紫菜飯捲
3.韓式涼拌小菜黃豆芽
下午 / 老師：陳淑華
從事烘焙教學已九年，對於如何帶領小朋友進入烘焙世界，經驗非常豐富，深入淺出的教學、做出非常好吃的成品，獲得許多家長、小朋友的喜愛。
《教學內容 》
1.優格布丁
2.造型麵包
8/4(五) 09:30-16:00
老師：雷廣隆
泰國清邁土生土長的華僑，非常熱愛廚藝，從小在清邁和母親學了許多家常菜。日常愛逛市場、深入了解台灣食材，希望藉由教學分享推廣泰式料理。
《教學內容 》
上午 /
1.泰式綠咖哩雞米線
2.泰式涼拌什錦
下午 /
1.女婿蛋
2.火紅芒果糯米
報名電話：(02)2777-2988 上課時間：09:30~16:00
招收對象 :
ABCD班 : 國小一年級~六年級的學生，本教室得視個別狀況接受報名。 少年進階班 : 國小六年級~國中三年級
上課地點：台北市長安東路二段246號8樓之一 （捷運南京復興站及忠孝復興站間，步行約7分鐘。)
請自備水壺及耐熱外帶盒來盛裝完成品。教室得視狀況調整課程內容及時間。
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