Courses課程資訊
A班主題 烤箱與平底鍋
說明：烤箱和平底鍋是廚房最常用的小家電和鍋具，如何運用和活用？用烤箱做焗烤、用平底鍋做薄餅，從調麵糊到製作，全讓小朋友們自己動手。輕輕鬆鬆搞定一餐，是孩子學習獨立的第一堂課。
7/3(一) 09:30-16:00
老師：王中志
受到甜點吸引遠赴日本製菓學校研修學習的年輕烘焙職人，目前擔任Notch連鎖咖啡廳指導顧問，自營工作室產品廣受好評。
《教學內容 》
上午 /
1.香料烤雞腿
2.紅醬焗烤麵
3.巧達白醬培根濃湯
下午 /
1草莓果醬夾心餅乾
2巧克力沙布列餅乾
7/4(二) 09:30-16:00
老師：何先珍
從小熱愛烹飪，17歲有機會和北歐宣教士接觸，學得歐洲手工自製和烘焙的觀念和方法，逐漸養成甚麼都自己做的生活方式。
《教學內容 》
上午 /
1.潤餅及內餡〈包花生粉、高麗菜、木耳、豆芽、豆乾〉
2.荷葉餅及京醬肉絲
3.蛋餅
4.櫛瓜濃湯
下午 /
1.法式薄餅
2.玫瑰花千層蛋糕
3.自製水果汽水〈讓小朋友們認識水克菲爾〉
報名電話：(02)2777-2988 上課時間：09:30~16:00
招收對象 :
ABCD班 : 國小一年級~六年級的學生，本教室得視個別狀況接受報名。 少年進階班 : 國小六年級~國中三年級
上課地點：台北市長安東路二段246號8樓之一 （捷運南京復興站及忠孝復興站間，步行約7分鐘。)
請自備水壺及耐熱外帶盒來盛裝完成品。教室得視狀況調整課程內容及時間。
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