現在位置首頁 > 課程資訊 > 07/23(六)09:30-12:30 歐士銘老師中式料理 1.大閘蟹粉燴蹄筋 2.香煎上海菜販 3.麻婆豆腐 4.涼拌西芹 5.油燜綠竹筍
 
07/23(六)09:30-12:30 歐士銘老師中式料理 1.大閘蟹粉燴蹄筋 2.香煎上海菜販 3.麻婆豆腐 4.涼拌西芹 5.油燜綠竹筍
 
 
原價:$2300元
本日內容》|老師示範 / 學員無實做 


1.大閘蟹粉燴蹄筋
2.香煎上海菜販
3.麻婆豆腐
4.涼拌西芹
5.油燜綠竹筍


《老師簡介

在江浙菜最風光的年代,歐士銘師傅一脈師承御廚的手藝,歐師父動作行雲如水調味點石成金,把餐廳招牌菜用家庭版做法,一入口就讓人感動的傳統味,卻不是濃油赤醬。
 
歐士銘師傅曾任學學文創一口一口學食驗室行政主廚,知名大飯店資歷豐富,經常應邀於平面媒體及機構做食譜研發及展示,教學經驗豐富,廣獲學員好評。



 




《過去上課花絮












 
 
 
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