Courses課程資訊

本日內容》|老師示範 / 學員無實做 
 
1.油燜筍
2.無錫子排
3.鮑魚兩吃〈和風蔬果、紅燒  每4.位各有一顆 〉
5.涼拌乾絲
6.涼拌黑木耳
本課無優惠


《老師簡介

在江浙菜最風光的年代,歐士銘師傅一脈師承御廚的手藝,歐師父動作行雲如水調味點石成金,把餐廳招牌菜用家庭版做法,一入口就讓人感動的傳統味,卻不是濃油赤醬。
 
歐士銘師傅曾任學學文創一口一口學食驗室行政主廚,知名大飯店資歷豐富,經常應邀於平面媒體及機構做食譜研發及展示,教學經驗豐富,廣獲學員好評。



 




《過去上課花絮