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06/06(一)09:30-12:30 陳力榮老師中式料理 1.貴妃雞 2.鮮炸乾筍 3.百合牛肉絲 4.蝦仁鍋巴 5.香菇烤麩
 
 
原價:$2400元
極品軒大掌櫃 江浙菜泰斗陳力榮
 
《本日內容》| 老師示範 學員無實作 本堂課程無優惠

 
1.貴妃雞
2.鮮炸乾筍
3.百合牛肉絲
4.蝦仁鍋巴
5.香菇烤麩

 

 

 


《老師介紹
祖籍浙江、14歲入行,曾在美國成功創業開中餐廳「聚豐園」,1994年回台開極品軒的老闆主廚陳力榮,身懷半世紀好廚藝,是許多饕客心目中的江浙菜泰斗。其手藝不只擄獲政商名流、文人雅士,許多餐飲業的大老闆,也都尊稱他一聲「大掌櫃」!
愛逛市場、愛研究食材的陳力榮,「把菜燒好的祕訣,就是和食材發生感情!」是他的名言。而美食的藝術表現曾在「大千宴」「紅樓宴」揮灑得令人嘆為觀止。
樂於和愛吃、懂吃及愛做菜的朋友,分享他喜歡的好味道和做菜的訣竅,讓我們跟著大掌櫃,走入從江浙料理出發的美食境界。













 
 
 
 
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