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《本日內容》｜老師示範 學員部分實作
經典美味輕鬆做
1.蜂巢芋頭酥
2.叉燒酥
3.桂魚紅棗黑糖糕
4.白雲豬手
早年來台的港廚、累積了半世紀的手藝，雖然背已駝卻精神抖擻，至今仍孜孜不倦、熱愛教學，「果然薑是老的辣！」上過蘇松興老師的課的學員，無不豎起大拇指。
《老師介紹》
今年已80歲的蘇松興老師，年輕時在香港國際級大飯店擔任點心主廚，民國五O年代被台灣大飯店挖角，是早年來台的港廚之一。服務時間長達十幾年的是台北華國飯店點心主廚；30幾年前開始在救國團教學，鄉音雖濃但廣受學員喜愛、桃李滿天下。雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師，至今仍孜孜不倦、熱愛教學，精神令人感佩。
《過去上課花絮》
