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《本日內容》｜老師示範/學員部分實做
 
假日西餐抒壓輕鬆做  
 
1.白酒蛤蜊義大利麵(實作)
2.法式洋蔥湯
3.塔塔醬炸魚條
4.佛卡夏麵包

哇！好好吃；哇！好漂亮。Vincent老師的假日西餐班，讓學員超有成就感。
有國外藍帶廚藝學院訓練的經歷，曾於Ristorante La Trota,Rivodutri,Italy米其林二星餐廳實習，Vincent老師由淺入深帶領大家進入西式料理世界。


《成品參考圖》

 









 
《老師介紹》
Vincent老師是印度籍華人，父親在印度經營一家頗富盛名的中餐廳，自小就在廚房穿梭，尤其喜愛到各印度鄰家廚房流連，看印度媽媽做菜，這一道道色香味美的印度料理，和如何運用香料的迷人手法，激發其學習並立志成為一位廚師。2008到巴黎藍帶廚藝學員進修，來台後，延續對料理的熱愛，擔任餐廳主廚和鑽研多國及健康取向的料理。

  




《過去上課花絮》