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03/05(五)14:00-17:00 蘇松興老師中式料理 1.椒鹽排骨 2.京醬肉絲 3.避風塘鮮蝦 4.金沙杏鮑菇條
 
 
原價:$1800元
 
《本日內容》|學員無實作

經典美味輕鬆做
 
1.椒鹽排骨
2.京醬肉絲
3.避風塘鮮蝦
4.金沙杏鮑菇條
 
椒鹽、京醬、避風塘、金沙,這些歷久不衰的經典味道,在蘇松興老師傅手裡是如何調製烹煮?老師說,這幾道菜宴客、家常兩相宜。看蘇老師做菜有條不紊如行雲流水,跟著學必能輕輕鬆鬆成功到位。

《老師介紹




今年已80歲的蘇松興老師,年輕時在香港國際級大飯店擔任點心主廚,民國五O年代被台灣大飯店挖角,是早年來台的港廚之一。服務時間長達十幾年的是台北華國飯店點心主廚;30幾年前開始在救國團教學,鄉音雖濃但廣受學員喜愛、桃李滿天下。雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師,至今仍孜孜不倦、熱愛教學,精神令人感佩。


《過去上課花絮





 
 
 
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