18歲進港籍師傅的粵菜館，從洗碗小學徒做起，認真努力，未滿三十歲就成為獨當一面的主廚，在大三元酒樓當主廚期間，讓大三元得到米其林星級的榮耀，是七年級生中少見穩紮穩打、底子厚又有創意的料理人。現任新葡苑復興館主廚，最近和廚藝名師李德全合著「我家也是茶餐廳」食譜書。因和李德全老師有些神似，聲音和笑聲都像，手藝又了得，故有「小李德全」之稱。
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01/11(一)14:00-17:00 林國汶老師中式料理廣東粥底的奧妙 1.港式砂鍋粥 2.皮蛋瘦肉粥 3.艇仔魚片粥 4.狀元及第粥
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