Courses課程資訊
《本日內容》|學員無實作
1. 香菇蒸滑雞
2. 潮州粉粿
3. 廣式米苔目
4. 開陽白菜
《老師介紹》
今年已80歲的蘇松興老師,年輕時在香港國際級大飯店擔任點心主廚,民國五O年代被台灣大飯店挖角,是早年來台的港廚之一。服務時間長達十幾年的是台北華國飯店點心主廚;30幾年前開始在救國團教學,鄉音雖濃但廣受學員喜愛、桃李滿天下。雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師,至今仍孜孜不倦、熱愛教學,精神令人感佩。
《過去上課花絮》