現在位置首頁 > 課程資訊 > 06/24(三)10:00-15:00謝宜榮老師披薩專修班(薄皮及厚皮) 1.米蘭披薩麵糰製作 2.羅馬披薩麵糰製作 3.披薩蕃茄醬汁製作 4.海鹽橄欖油披薩餅 5.瑪格麗特 6.胡椒香腸 7.西班牙火腿披薩 8.鮮蝦披薩 9.義大利開心果火腿披薩 (本課部分實做及食材組合)
 
06/24(三)10:00-15:00謝宜榮老師披薩專修班(薄皮及厚皮) 1.米蘭披薩麵糰製作 2.羅馬披薩麵糰製作 3.披薩蕃茄醬汁製作 4.海鹽橄欖油披薩餅 5.瑪格麗特 6.胡椒香腸 7.西班牙火腿披薩 8.鮮蝦披薩 9.義大利開心果火腿披薩 (本課部分實做及食材組合)
 
 
原價:$2500元
本日內容
披薩專修班(薄皮及厚皮)


1.米蘭披薩麵糰製作
2.羅馬披薩麵糰製作
3.披薩蕃茄醬汁製作
4.海鹽橄欖油披薩餅
5.瑪格麗特
6.胡椒香腸
7.西班牙火腿披薩
8.鮮蝦披薩
9.義大利開心果火腿披薩

本課部分實做及食材組合


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曾在國內非常多家知名飯店任職,從海霸王餐飲集團、喜來登飯店、晶華酒店、君悅飯店、華國洲際飯店……都曾有過謝宜榮主廚的足跡。
經過嚴厲且扎實的廚藝鍛鍊之後,認真、負責又專注的態度,也讓主廚於2010年底開設的pizzeria oggi,每日大排長龍,盛況空前,為台灣奠定了名牌等級的高品質PIZZA,也為餐飲市場帶來正宗義大利料理的風潮。
2014年成立PINO 義大利燉飯專賣店,於2017年更名為PINO PIZZERIA RISTORANTE,致力於製作於道地美味義大利披薩、義大利麵、義大利燉飯,嚴格挑選食材及不使用任何化學添加物調味,崇尚天然地中海健康飲食,希望大家能吃得更美味,更健康。







 
 
 
 
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2020年06-08月課表下載(07/06更新)
 
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