現在位置首頁 > 課程資訊 > 12/17(二)14:00Paco老師烤火雞耶誕餐 1.耶誕烤火雞 2.烤雞淋汁 3.蔓越莓醬 4.蔬菜義式臘腸潮綜合餡料 5.白蘭地乾果聖誕布丁 (學員無實做))
 
12/17(二)14:00Paco老師烤火雞耶誕餐 1.耶誕烤火雞 2.烤雞淋汁 3.蔓越莓醬 4.蔬菜義式臘腸潮綜合餡料 5.白蘭地乾果聖誕布丁 (學員無實做))
 
 
原價:$2500元

本日內容 

 

1.聖誕烤火雞 
2.烤雞淋汁 
3.蔓越莓醬 
4.蔬菜義式臘腸綜合餡料 
5.白蘭地乾果聖誕布丁


叮叮噹 叮叮噹
聖誕節的腳步將近,聖誕火雞是絕對不能少的應景美食!久住台灣的 Paco 老師當然知道我們對吃雞的講究,會提前以舒肥的方式醃製入味,
雞的腹內裝填由麵包丁、臘腸、蔬菜做的餡料,放入烤箱內烤熟。等烤熟後將整隻火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用,熱騰騰香噴噴又鮮嫩多汁。


成品參考圖







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老師簡介
帥氣的PACO老師來自法國,在西班牙成長,在加拿大的廚藝學校求學,曾旅居印度,最後在台灣駐足,曾經營過Mr.Paco餐廳 、LaMesa西班牙小酒館,擁有自己的義大利麵工坊。
著有、<100道手工義大利麵>、<100道美味蛋料理>等書。

說得一口標準國語、聲音充滿磁性的Paco,能流利的以中文教義法及西班牙料理。豐富的遊歷經驗擴展了Paco老師料理的多樣性,也深知如何挑動當地人的味蕾,因此他在Yamicook開的每一次異國經典美食,總吸引許多人報名!教學經驗豐富的Paco老師經常將示範拆解,讓學員來回於示範台與實作區,依步驟逐次完成,所以學員的成就感很高,Paco老師說,他很想讓學生學到一種料理的數種變化,讓每種料理都能發揮它的最大價值。















 
 
 
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