現在位置首頁 > 課程資訊 > 12/05(四)14:00周文森老師義式料理 1.鵝肝醬野菇義大利燉飯 2.小惡魔辣味鮮蝦義大利圓麵 3.龍蝦醬義大利細扁麵(實做) 4.菠菜青醬烤雞義大利燉飯 5.火龍果蔬菜巧達濃湯
 
12/05(四)14:00周文森老師義式料理 1.鵝肝醬野菇義大利燉飯 2.小惡魔辣味鮮蝦義大利圓麵 3.龍蝦醬義大利細扁麵(實做) 4.菠菜青醬烤雞義大利燉飯 5.火龍果蔬菜巧達濃湯
 
 
原價:$1800元
本日內容

1.鵝肝醬野菇義大利燉飯
2.小惡魔辣味鮮蝦義大利圓麵
3.龍蝦醬義大利細扁麵(實做)
4.菠菜青醬烤雞義大利燉飯
5.火龍果蔬菜巧達濃湯


本日課程不適用優惠折扣

 

成品參考圖














老師簡介
19歲入行,多在西餐廳廚房服務,堅持將最美好的呈現在餐桌上是Vincent老師不可動搖的信念,料理美味與教學徒都建立非常好的口碑,2014年擔任全國安麗杯廚藝競賽指導老師後,點燃了他心中的火花,從此邁向廚藝老師之路。他說,面對學生比面對學徒更具挑戰性,然而他的熱情、創意、認真、親切,讓他在每一個廚藝教室都受到學員的喜愛。2019年2月開始,周文森老師邀請大家來Yamicook廚藝教室,每一堂課中
有系統的分享經典西式料理的食材與烹調,豐富又奇幻的美味秘密。


 

經歷
誠品帕瑪森林意式餐廳主廚、全國高爾夫球場西餐部主廚

中廣美雅士美術館西餐部主廚、鴻園飯店西餐廳主廚 
2017台灣美食展食之育專區專任講師
2017 美食雜誌«料理台灣»專訪
2015全國廚藝競賽銀牌獎指導老師
2014全國安麗盃廚藝競賽指導老師
2014TLC幕後廚藝團隊                 
2009海峽兩岸三地義大利蔬食組冠軍
                 
2005安格斯美國牛肉盃季軍


過去上課花絮













 
 
 
帳號:
密碼:

忘記密碼 / 加入會員

2019年12-02月課表下載(11/28更新)
 
Copyright © 2015 Yamicook . All Rights Reserved.