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05/29(三)13:30衣建德老師韓式料理 1.韓式炒泡麵 2.辣炒章魚 3.泡菜炒五花肉(實作) 4.燉小魚干馬鈴薯
 
 
原價:$2200元
今日課程

1.韓式炒泡麵
2.辣炒章魚
3.泡菜炒五花肉(實作)
4.燉小魚干馬鈴薯


這堂課紅通通喔,麵體粗,在炒的時候不容易炒爛的韓式炒泡麵,而
泡菜炒五花肉是學員指定要學泡菜料理,看似簡單,好泡菜是必備的,衣建德老師做的泡菜真的很好吃,他要教大家一些小技巧,就能將泡菜的炒出香氣,炒出更好吃的泡菜炒五花肉。

韓國人吃章魚世界有名,由其是生吃活章魚,有人形容為地獄料理,衣建德老師這是教大家實做的「辣炒章魚」也是韓國代表的平民料理,放了豐富蔬菜搭配QQ口感的章魚,香噴噴上桌時,火紅的顏色刺激著味蕾,吃起來甜中帶辣,而且Q勁的章魚塊與辣醬充滿在嘴裡激讓人不知不覺就配上許多白飯!這也是不少人到韓國旅遊時必吃的經典美食!



成品參考圖






老師簡介
大長今電視劇已經是十年前的事了,韓國料理餐廳越開越多,足見喜愛的人不少,衣建德老師
位於天母一條小巷內的金李朴韓國餐廳,是非常知名的巷弄美食,去年搬遷到關渡後,人氣更旺,幾次與他通電話約課,都聽到背景裡人聲鼎沸,他說,忙到連吃飯的時間都沒有,最近終於能排出時間來上課了,衣建德老師教學員做韓式料理,不教則已,一旦答應來上課,非常在乎自己的教學內容與學員的學習效果,那態度連自家餐廳的徒弟都會吃味喔

 過去上課花絮 



















 
 
 
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2019年07-08月課表下載(0716更新)
 
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