Courses課程資訊

本日內蓉
 
1.老麵白饅頭
2.雜糧饅頭
3.全麥饅頭
4.芋頭饅頭
(全品項半實做)

在家如何控制溫度製作麵種，是這堂老麵饅頭課要學的技術重點。以充滿生命力、不加酵母做的老麵饅頭，口感就是不一樣；黃郁香老師這次要一口氣、以五小時教四種品項的饅頭，不但在課堂吃得到，還可以帶回家，歡迎加入學老麵的行列喔。

成品參考圖

 
老師介紹：
在中式麵食及西點烘焙，擁有11張證照的黃郁香老師，不但自己考證照的經驗豐富，12年來在證照班授課，輔導了上萬人考證照的記錄，另在救國團擔任培訓老師15年，親切熱情的教學，深受學員喜愛。