Courses課程資訊

本日課程

1.紅燒牛肉麵 
2.手工麵條〈實作〉
3. 開胃涼菜三品：涼拌雲耳、涼拌大頭菜、涼拌什錦

孟兆慶老師的紅燒牛肉麵，濃郁鮮甜微辣的湯頭、軟爛香口的牛肉，及彈Q的手工麵條，讓人吃過回味無窮、口碑相傳，聲名遠播到日本，有日本旅客專程來包班學這獨家口味的牛肉麵。而許多沒有學到的學員頻頻向孟老師提起，老師因此決定再開一次，而除了教湯頭、紅燒牛肉、手工麵條之外，這堂課孟老師還精選了搭配牛肉麵最佳的三品涼菜，歡迎大家來享受孟老師的紅燒牛肉麵。