Courses課程資訊

胡椒餅成品參考圖

本日課程

1.胡椒餅實做
2.蛋餅示範


好吃的胡椒餅店，總是大排長龍，魅力就在胡椒餅辛香中帶點微辣，一口咬下爆發蔥花的香氣，這堂課孟老師要教大家實做喔。
Yamicook考爐及發酵箱到位之後，點燃了孟老師的更多教學熱情，以隔月的方式開更多麵食與烘焙課，敬請大家期待帶喔。

孟兆慶老師一直忙於旅遊找素材出新書，終於可以排時間上課了，孟老師擁有許多粉絲，每有新書出版，簽書會可以從台灣辦到馬來西亞、香港，而且場場爆滿。她無論寫書或教學，都非常嚴謹，態度一絲不苟，配方、器具、做法、成敗關鍵，無不清楚交代，上課也時常見她的真性情，說話快、知無不言，言無不盡，有點小嚴厲，而又生動有趣，手把手的帶學生，要你學會，做成，享受饅頭、花捲、包子等等麵食從自己手中蹦跳出來的滿足感。

想學中式麵食，跟著孟老師學習就沒錯啦，一定可以學到扎實的技巧、完美的口味，親手做出健康又安心的食物，給心愛的家人吃。