Courses課程資訊

本日課程

1.白饅頭(實作)
2.韭菜鮮蝦水餃

揭開蒸籠蓋時，期待看到的是白拋拋幼咪咪的饅頭，卻看到的皺巴巴、濕濕的、凹陷、死麵、沒熟.....
白饅頭素淨單純到令人以為它是很容易做的麵食，但做過的都知道，看起來單純的背後其實並不簡單，這也是為什麼學員希望孟老師一開再開，這次白饅頭實做，孟老師要把大家的問題一次釐清，對新手而言，從零開始，反而好學。此外，她要透過韭菜鮮蝦水餃讓大家練習橄水餃皮及包水餃。




孟老師何時會再開課??
我想跟孟老師學中師麵食，可以請他排課程嗎??

孟兆慶老師一直忙於旅遊找素材出新書，終於可以排時間上課了，孟老師擁有許多粉絲，每有新書出版，簽書會可以從台灣辦到馬來西亞、香港，而且場場爆滿。她無論寫書或教學，都非常嚴謹，態度一絲不苟，配方、器具、做法、成敗關鍵，無不清楚交代，上課也時常見她的真性情，說話快、知無不言，言無不盡，有點小嚴厲，而又生動有趣，手把手的帶學生，要你學會，做成，享受饅頭、花捲、包子等等麵食從自己手中蹦跳出來的滿足感。

想學中式麵食，跟著孟老師學習就沒錯啦，一定可以學到扎實的技巧、完美的口味，親手做出健康又安心的食物，給心愛的家人吃。