Courses課程資訊

本日課程

1.韓式辣燉雞煲(實作)
2.年糕鍋
3.韓風小菜

韓式辣燉雞煲跟辣炒雞排不一樣唷，辣雞湯是要用燉的唷!!! 所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢，好香辣又好下飯。




大長今電視劇已經是十年前的事了，韓國料理餐廳越開越多，足見喜愛的人不少，我們一直想開為大家開韓式料理教學，最近終於商得金李朴韓國餐廳的主廚衣建德老師，來Yamicook分享韓國料理的文化及經典料理的做法。
金李朴韓國餐廳是天母有名的巷弄美食，是韓籍人士最愛的韓國餐廳，必點的就是煎餅，煎餅的變化很多，各式煎餅成了韓國人不管在重要場合或居家生活，一定會出現的料理。
衣建德老師的第一堂課要以韓國煎餅為主題，特別傳授大家經典萬用麵糰，做出外脆內酥，外型又漂亮的煎餅，衣建德老師目前能安排一堂課，機會非常難得。