Courses課程資訊
本日課程
1.干烹雞(實做)
2.雪花泡菜
3.豆腐湯
6月時衣建德老師示範過干烹雞，這回他要開干烹雞特訓班，跟之前的韓式煎餅一樣，認真又較勁的他，非要把學員教到會做才放心。
這道料理源自於中國的,早期韓國人調整成當地偏好的口味後,放入蒜香辣味的元素,以及酸甜的口味醬汁,就變成韓國的“中華炸雞料理”,在美國的韓國餐廳非常盛行。
大長今電視劇已經是十年前的事了，韓國料理餐廳越開越多，足見喜愛的人不少，我們一直想開為大家開韓式料理教學，最近終於商得的主廚衣建德老師，來Yamicook分享韓國料理的文化及經典料理的做法。
位於天母一條小巷內的金李朴韓國餐廳，是非常知名的巷弄美食，公認為天母最有代表性的韓國料理餐廳，店內經常充滿韓語對話，這次的乾烹雞，泡菜鍋，蔬菜拌飯都是叫好叫座的招牌菜。衣建德老師教做韓式料理不教則已，一旦答應來上課，非常在乎自己的教學內容與學員的學習效果，第一堂韓式煎餅課上完，又開一次進階班，報名限人數，且分批實做，他說，這樣才能照顧到全部的學員，也比較安心，足讓人感心喔。
乾烹雞
1.干烹雞(實做)
2.雪花泡菜
3.豆腐湯
6月時衣建德老師示範過干烹雞，這回他要開干烹雞特訓班，跟之前的韓式煎餅一樣，認真又較勁的他，非要把學員教到會做才放心。
這道料理源自於中國的,早期韓國人調整成當地偏好的口味後,放入蒜香辣味的元素,以及酸甜的口味醬汁,就變成韓國的“中華炸雞料理”,在美國的韓國餐廳非常盛行。
大長今電視劇已經是十年前的事了，韓國料理餐廳越開越多，足見喜愛的人不少，我們一直想開為大家開韓式料理教學，最近終於商得的主廚衣建德老師，來Yamicook分享韓國料理的文化及經典料理的做法。
位於天母一條小巷內的金李朴韓國餐廳，是非常知名的巷弄美食，公認為天母最有代表性的韓國料理餐廳，店內經常充滿韓語對話，這次的乾烹雞，泡菜鍋，蔬菜拌飯都是叫好叫座的招牌菜。衣建德老師教做韓式料理不教則已，一旦答應來上課，非常在乎自己的教學內容與學員的學習效果，第一堂韓式煎餅課上完，又開一次進階班，報名限人數，且分批實做，他說，這樣才能照顧到全部的學員，也比較安心，足讓人感心喔。
乾烹雞
