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廖惠吉老師廚藝蔬食養生班系列教學春季班四月課程表
 
 

惠吉老師廚藝蔬食養生班系列教學
春季班四月課程
 
 
惠吉老師四月課程從無蛋無奶無麩質旦糕、創業版全素料理與萬用醬、四季五色養身鍋、抗疫植化素果汁等四大類,來設計菜單。

4月6日〈一〉13:30
1蘭姆葡萄奶酥磅旦糕
2.乾猴頭菇素植物肉排
3.素菌菇四神湯
4.五果-生日12吋大果凍

4月13日〈一〉13:30
1.楓糖伯爵莓果磅旦糕
2.桃膠菇菇植物肉醬
3.栗子櫛瓜養生鍋
4.銀耳蓮子桃膠露

4月20日〈一〉13:30
1.薑黃西西里杯子旦糕
2.炸素鹽酥G塊
3.潤肺玉竹沙蔘燉湯
4.甜菜根綜合果汁

4月27日〈一〉13:30
1.MCT椰油安神可可旦糕
2.水果咖哩飯醬
3.美女五紅養生燉湯
4.活力南瓜柳橙露


費用:1200元/一堂    特惠價: 3400元/一期四堂16個品項
備註:儲值學員無折扣優惠
 
廖惠吉老師非常受歡迎的維根蔬食養生課程,2020年擴大為系列教學,從2月10日起,每周一下午14:00開課,老師要把她的200道蔬食料理,以春夏秋冬四季及難易度分初級、中級、高級,每級有四個月、每期有四堂課,一年有系列的完整傳授教學。
廖老師希望藉由一年的系列教學,既能傳承培養蔬食師資,也讓有意以蔬食創業的朋友,有整套菜單的設計和學習。老師會以主菜、湯品、穀漿飲料、中式及烘焙點心等四大類,每堂課每一類教一個品項。歡迎對蔬食養生料理有興趣的朋友報名。




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老師介紹

 
在佛教界大名鼎鼎的惠吉老師,去年在楠西萬佛寺齋生宴席,以色香味美的16道美饌展現,成為佛教界的美談;現任楠西萬佛寺廚藝總監、世界蔬食WVO在台素藝學院廚藝老師。10年來在佛教界桃李滿天下、學生有三百位之多。也在兩岸輔導創業,希望推廣令人驚艷的美味蔬食料理。

 




























 
 
 
 
 
 
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2020年07-09月課表下載(07/29更新)
 
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