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李香芳老師

出生韓國,對韓國料理有獨到見解的李香芳,也曾把韓國料理用中文譯成食譜。她的作品《韓式養生》、《韓式家常菜》正在六十多個國家的唐人街流行。 在韓劇《大長今》中擔任烹飪顧問的李香芳,現實中與恩師傅培梅似乎也在演繹著長今與韓尚宮一樣的奇緣,兩人就像命中注定了一樣,跨越了師徒的關係,成就了義母和義女的親情。 李香芳對烹飪技術的驚人天賦,似乎折射出劇中長今的影子。即使是第一次遇到的菜餚,只要一接觸到舌尖,李香芳就能辨別出用的是什麼佐料,用了多少,加的是哪類滷汁,其中的烹調奧妙很快都能整理出來。而且以她特有的敏銳感覺,即席就能作出一道食譜。

 
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