產品區

【極品軒陳力榮】醃篤鮮(5人份)

5人份
筍子、青江菜另附

老母雞與金華火腿一起熬出來的湯頭,筍子的甜味提升湯頭的清雅度,奶白色的湯頭襯著百頁捲,不死鹹又帶著回甜的後韻。

美味復熱方式
1請先解凍
2湯放入鍋中,使用瓦斯爐或電池爐加熱,絕對不要使用電鍋。
3將泡筍的水倒掉,將筍倒入鍋中
4中小火煮,等煮滾放入青江菜,菜煮熟即可。

訂購請提供以下資料
訂購人姓名 :                          收貨人姓名 :                               
聯絡電話 :                              聯絡電話 :
收貨地址 :
 
運費說明
訂購滿2000元以上,享免費配送到府服務(只限台北市)。
訂購未滿2000元,需自費配送費200元。
到貨日期 : 訂購後一周內。
 
服務電話 : 02-27772988
原價 $518 特惠價 $518
加入購物車 直接購買


商品特色

極品軒介紹


老闆陳力榮先生祖籍浙江、14歲入行,曾在美國成功創業開中餐廳「聚豐園」,1994年回台開極品軒的老闆主廚陳力榮,身懷半世紀好廚藝,是許多饕客心目中的江浙菜泰斗。其手藝不只擄獲政商名流、文人雅士,許多餐飲業的大老闆,也都尊稱他一聲「大掌櫃」!愛逛市場、愛研究食材的陳力榮,「把菜燒好的祕訣,就是和食材發生感情!」是他的名言。而美食的藝術表現曾在「大千宴」「紅樓宴」揮灑得令人嘆為觀止。樂於和愛吃、懂吃及愛做菜的朋友,分享他喜歡的好味道和做菜的訣竅,讓我們跟著大掌櫃,走入從江浙料理出發的美食境界。