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【儂來黃景龍師傅】鮑魚花膠佛跳牆

每份總重2600g

內容物 : 花膠、水發魚翅包〈90g、固形物型75g〉、排骨酥、魚皮絲、芋頭、栗子、桂竹筍等。

佛跳牆料理精隨四大原料有鮑魚、花膠、排骨、芋頭

鮑魚:嚴選當季新鮮捕獲肉質鮮嫩的鮑魚,加入甕內使其湯味,海味湧現
花膠:整甕的絲綢滑順入口感就是來自花膠,滿滿的膠質感,可是貴婦們最愛的養顏聖品
排骨:佛跳牆最經典的味道絕對少不了這一味,炸過的排骨外層吸滿甕內湯汁精華、肉質軟嫩,每一口都完美結合海陸風味
芋頭:綿密的湯頭感,最後都來至芋頭呀,獨有香氣,尤其是這炸過後又吸入湯汁鬆軟的口感,又帶有一點油香,絕對是不可或缺的食材之一

 


運費說明
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保存方法:請冷凍保存,以避免變質。
♦解凍方式:不拆封解凍
♦食用方式:以滾水煮10-15分鐘或用電鍋蒸15-20分鐘完全覆熱後再食用

原價 $1,980 特惠價 $1,680
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商品特色
龍師傅八大熱銷商品來嘍!

身為老字號儂來台菜第二代、廚藝總監的黃景龍師傅,學習力旺盛,除了台菜,異國料理也很拿手。近年又深研冷凍食品,其技術升級、產品開發等面向,正是他今年拿到碩士學位的論文題目。也因為有研究的基礎,他的商品總能在市場上稱雄,最受歡迎的八款商品,也開始在yamicook推出。