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【有魚】季節限定/野生馬祖淡菜(1公斤/袋)

規格∕重量:1000g±100g
包裝方式:約13-15顆/包
海鮮產地:野生/馬祖
保存方式:7℃以下冷藏保存
保存期限:5天
料理方式:簡單加入薑片、酒汆燙,清炒、焗烤等各種料理


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因淡菜為活體空運,為保新鮮,如該次訂購未達2000元免費配送,請至Yamicook教室取貨,恕不宅配運送。

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商品特色


淡菜又稱黑殼貽貝,現在不必飛到法國也不用到紐西蘭,本國馬祖就有生產喔。外觀像是孔雀蛤,容易被混淆,實際上是養育在馬祖深海海域的貽貝類,鮮甜肥美,國產淡菜獨有。當天捕撈,透過空運直送,保證吃到最新鮮活體,季節限量不能錯過的當令美食!不僅富含維他命與Omega 3、高蛋白質、低卡路里、礦物質,並且含有多種人體必需胺基酸,其中甘氨酸、精氨酸量最豐富。同時,亞麻酸、亞油酸的含量也較高,對改善人體血液循環有重要作用。

【貼心提醒】

1.淡菜均為新鮮活體,如果開殼表示在呼吸非表示死亡。 2.淡菜包裝內含有少許水,為運送中自然吐水現象。3.鬚足是淡菜的心臟,殼上的鬚足烹煮前可用剪刀剔除。4.務必用冷水煮開淡菜以免煮熟後開口無法張開情形。5.食用前淡菜內的鬚足要先剔除再入口喔。