聯華製粉&Yamicook ​ Let’s Mix 聖誕點心三重奏精彩烘焙課 
雪人 × 馴鹿 × 聖誕樹｜最萌聖誕甜點一次學 

本課程由「烘焙主廚游育誠老師」，以「聯華製粉 Let’s Mix水手牌家用預拌粉系列」，把造型餅乾、泡芙、千層甜點通通變得超好上手！ 使用預拌粉，不需複雜步驟，新手也能一次成功，輕鬆做出聖誕節最有儀式感的甜點。名額有限，趕快報名！


教學品項
1. 可可雪人夾心餅乾（餅乾粉）：外層酥脆、可可香濃，內餡是義大利奶油霜搭配蘭姆葡萄乾，濃郁中帶微醺果香，甜而不膩。〈示範/實作〉
2. 俏皮馴鹿酥泡芙（吉拿棒粉、餅乾粉）：以吉拿棒粉就做出堅挺不回縮的泡芙殼。內餡是藍莓x老師示範卡士達×巧克力榛果奶油霜，酸甜與濃郁巧克力交織。外層再覆上以餅乾粉製作的脆口酥皮，香氣與口感全方位升級。〈示範〉
3. 聖誕樹千層蛋糕（蛋餅粉）：哇！蛋餅粉也能變身千層蛋糕！ 蛋香奶香十足，每層都抹上香草卡士達鮮奶油，最後用奶油霜裝飾成一棵迷你聖誕樹。〈示範〉

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成品參考圖








 

烘焙主廚游育誠介紹
游主廚擁有多年餐飲與烘焙實作經驗，甜點技法扎實，擅長將經典甜點調整成更適合家庭操作的作法。在業界深受信任，經常受邀品牌產品開發、擔任烘焙顧問，並於多間料理教室授課，教學節奏清楚、示範細緻，新手也能做出漂亮成品。




產品介紹
Let’s Mix 一起拌!家用預拌粉，是聯華製粉打造的家用預拌粉系列，以「任何人都能輕鬆完成美味」為核心理念，強調便利、穩定、零失敗的操作體驗

本課程使用三款明星預拌粉：
水手牌派脆餅乾粉 ：能快速製作出酥脆、結構穩定的餅乾體，非常適合製作造型餅乾、夾心餅乾及各式酥脆點心，是家庭必備的萬用點心粉。
水手牌吉拿棒DIY預拌粉：可直接製作吉拿棒、泡芙等，操作穩定、成功率極高。成品蓬鬆挺立、不易回縮，可搭配酥皮或糖霜提升風味與造型表現。
水手牌粉漿蛋餅粉：可直接製作口感柔軟、有彈性的蛋餅皮，風味清爽、不搶味，非常適合作為延伸創作用途。是家庭版千層甜點的便利選擇!

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課程贈品：
三款課程成品各一份
l Let’s Mix 預拌粉三款（餅乾粉、吉拿棒粉、蛋餅粉）各一盒。

課程時間：12/21（日）下午13:30~16:30
課程地點：Yamicook美食廚藝教室 (台北市長安東路二段246號8樓之1)
課程費用：500元（含材料費、課程與贈品）