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本日內容｜老師示範  學員無實做
 
 
 
1.私房麻辣醬  
2.麻辣雞腳  
3.麻辣鴨血臭豆腐  
4.麻辣豬腳  
 
 
陳靜老師的自創私房醬料，怎麼那麼厲害？年前教的烏魚子辣椒醬，沒上到而聽到口碑的學員一直許願，希望再開一次。而二月老師要教的私房麻辣醬，更是讓笑長睜大眼睛，竟然完全不加牛油，這還是笑長第一次聽到，沒有厚重的牛油，純以辣椒、香料做出的私房麻辣醬，以及延伸出麻辣雞腳、麻辣鴨血臭豆腐、麻辣豬腳，真是太令人期待了！
 
為了不吃牛卻又愛吃麻辣口味的丈夫，陳靜老師研發出這款有獨門比例的麻辣醬。用這款麻辣醬做的麻辣雞腳、麻辣鴨血臭豆腐、麻辣豬腳真是美味無法擋。老師得意的說，如果她創業，一定就賣這些產品，尤其是麻辣雞腳太唰嘴了，她做再多都不夠家人吃呢！歡迎報名！
 
 
 
 
 
陳靜老師的創意料理真是讓人驚嘆，她如何能這般心領神會？
在高級日料星級餐廳「彧」當廚師的陳靜老師，常有機接觸到米其林星級餐廳的老闆和大廚，當他們談及某種食物的一句話，往往就會觸動她的靈感，再結合自己多看多聽及不斷嘗試的經驗，還有藉由做員工餐的機會，來聽店裡廚師們的評語，「我做的員工餐很受同仁喜愛。」陳靜老師這次選出，讓同仁們讚不絕口的品項來教學，道道有巧思、款款有驚喜。
 
 
 
 
 
《老師介紹》
陳靜老師曾是演藝圈眾多知名藝人的專屬化妝師，16年前因自己身體出狀況，開始投入研究飲食、健康果醬的領域，2013年從事果醬料理教學，2015年進入台灣法國藍帶學習廚藝。曾任女性做月子健康管理、32行館廚師、恩彼餐盒製作，現任米其林頂級日本料理「彧割烹」的日本料理甜點廚師。
對於教學充滿熱情，細膩又豐富的教學風格和個人魅力，深受學員喜愛。