現在位置首頁 > 課程資訊 > 06/07(二)09:30-12:30 蘇祐荃老師脆皮烤鴨專修班 1.特調鴨鹽 2.上鴨水調製 3.鴨醬炒法 4.脆皮烤鴨 5.辣味炒鴨架 6.醬炒鴨鬆
 
06/07(二)09:30-12:30 蘇祐荃老師脆皮烤鴨專修班 1.特調鴨鹽 2.上鴨水調製 3.鴨醬炒法 4.脆皮烤鴨 5.辣味炒鴨架 6.醬炒鴨鬆
 
 
原價:$2500元
《本日內容》|老師示範 學員無實做

脆皮烤鴨專修班 烤鴨三吃

1.特調鴨鹽
2.上鴨水調製
3.鴨醬炒法
4.脆皮烤鴨
5.辣味炒鴨架
6.醬炒鴨鬆
 
興奮興奮期待期待  笑長想開的烤鴨課
蘇祐荃老師成全了  脆皮烤鴨專班來嘍

蘇老師20歲賣燒臘,有三十年的烤鴨功力,真的以現有烤箱設備,能烤出外皮鮮脆肉嫩,非常非常好吃的烤鴨
老師說真的有辦法,在家做得到的方法,祐荃老師展現功夫,一絲一毫傾囊相授。
 
 
 

《老師介紹



 



具有料理天賦的他,17歲就當飯店主廚,旗下曾帶領三、四十位廚師、創下龍蝦13吃的紀錄,也通過考試得到大陸五星七段行政主廚認證,是少數悠遊於中、西創意料理、烘焙也在行的鬼才型廚師。
 



《過去上課花絮










 
 
 
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