現在位置首頁 > 課程資訊 > 02/23(三)09:30-12:30 歐士銘老師中式料理 1.春菊豆干米 2.韭黃炒鱔魚(寧士鱔魚) 3.魚麵筋(三鮮魚麵筋) 4.古早味炸蝦棗
 
02/23(三)09:30-12:30 歐士銘老師中式料理 1.春菊豆干米 2.韭黃炒鱔魚(寧士鱔魚) 3.魚麵筋(三鮮魚麵筋) 4.古早味炸蝦棗
 
 
原價:$2300元
《本日內容老師示範 / 學員無實做

 
1.春菊豆干米
2.韭黃炒鱔魚(寧士鱔魚)
3.魚麵筋(三鮮魚麵筋)
4.古早味炸蝦棗

 

《老師簡介

在江浙菜最風光的年代,歐士銘師傅一脈師承御廚的手藝,歐師父動作行雲如水調味點石成金,把餐廳招牌菜用家庭版做法,一入口就讓人感動的傳統味,卻不是濃油赤醬。
 
歐士銘師傅曾任學學文創一口一口學食驗室行政主廚,知名大飯店資歷豐富,經常應邀於平面媒體及機構做食譜研發及展示,教學經驗豐富,廣獲學員好評。



 




《過去上課花絮












 
 
 
 
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