Courses課程資訊
《本日內容》｜老師示範 學員無實作
經典美味輕鬆做
1.咖哩酥餃
2.雙胞胎
3.廣州炒飯
4.滑蛋蝦仁
早年來台的港廚、累積了半世紀的手藝，「果然薑是老的辣！」上過蘇松興老師的課的學員，無不豎起大拇指，大感佩服。
一直在等蘇老師開課的學員，12月不要錯過了。老師開出近年很受歡迎、很多人想學的咖哩酥餃、雙胞胎，另兩道要教炒功，廣州炒飯如何炒得蛋香嫩、飯粒粒分明？如何炒出好滑好滑的滑蛋？是滑蛋蝦仁好吃的功力。
雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師，至今仍孜孜不倦、熱愛教學，精神令人感佩。
《老師介紹》
今年已80歲的蘇松興老師，年輕時在香港國際級大飯店擔任點心主廚，民國五O年代被台灣大飯店挖角，是早年來台的港廚之一。服務時間長達十幾年的是台北華國飯店點心主廚；30幾年前開始在救國團教學，鄉音雖濃但廣受學員喜愛、桃李滿天下。雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師，至今仍孜孜不倦、熱愛教學，精神令人感佩。
《過去上課花絮》
