Courses課程資訊
好多熱門韓國綜藝節目都在吃，韓國國民媽媽金海淑也秀一手，開胃下飯琳瑯滿目的韓國小菜
想吃！想吃！想吃！看得流口水 不難！不難！不難！輕輕鬆鬆學
學韓國媽媽做好一盒一盒放冰箱，韓式十大小菜專修班，成玉老師一直加碼喔
《本日內容》老師示範 I 學員無實做
小黃瓜：泡菜韭菜小黃瓜、蝦米洋蔥小黃瓜
白蘿蔔：泡菜白蘿蔔、酸白蘿蔔、豬肉香炒白蘿蔔
黃豆芽：涼拌黃豆芽、辣味黃豆芽
海帶芽：涼拌海帶芽
小魚乾：辣炒小魚乾〈海淑媽媽在機智山村生活的小菜〉
雞蛋：韓國蛋捲
加碼：韓式蒸蛋 泡菜煎餅 蔬菜拌飯 馬鈴薯湯〈劇集：達利與馬鈴薯湯〉
劉成玉老師選了小黃瓜、白蘿蔔、黃豆芽、海帶芽這四種常見食材，變化出十種小菜的口味。
《成品參考圖》
好多熱門韓國綜藝節目都在吃，韓國國民媽媽金海淑也秀一手，開胃下飯琳瑯滿目的韓國小菜
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《本日內容》老師示範 I 學員無實做
小黃瓜：泡菜韭菜小黃瓜、蝦米洋蔥小黃瓜
白蘿蔔：泡菜白蘿蔔、酸白蘿蔔、豬肉香炒白蘿蔔
黃豆芽：涼拌黃豆芽、辣味黃豆芽
海帶芽：涼拌海帶芽
小魚乾：辣炒小魚乾〈海淑媽媽在機智山村生活的小菜〉
雞蛋：韓國蛋捲
加碼：韓式蒸蛋 泡菜煎餅 蔬菜拌飯 馬鈴薯湯〈劇集：達利與馬鈴薯湯〉
劉成玉老師選了小黃瓜、白蘿蔔、黃豆芽、海帶芽這四種常見食材，變化出十種小菜的口味。
《成品參考圖》
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老師簡介
劉成玉老師是韓國華僑，還是高中生時，從韓國到台北參加夏令營，看中台灣的潛力，劉成玉一舉說服母親舉家搬到東區開起韓式烤肉店。為突破韓式料理鐵板、銅鍋、人蔘雞的局限，隻身飛往日本，學日式燒烤，鑽研食材的挑選。兩年後，帶回台灣第一家無煙燒烤的技術，憑著肉類上選，加上獨特水果香味的沾醬，成為當時政治與演藝圈名人最愛光顧的烤肉店。
現在劉成玉老師則於專注於木槿韓國御廚美膳餐廳，不僅有道地韓國家常菜，費工的宮廷料理，甚至還有新式的和風韓食，而這樣的好味道，不只吸引韓國明星捧場，許多天王天后如劉德華、周杰倫、蔡依林也都是店裡的座上嘉賓。
過去上課花絮
