現在位置首頁 > 課程資訊 > 11/10(三)09:30-12:00 劉成玉老師韓國料理 1.韓國醬爆蟹 2.韓國辣椒醬燉雞 3.辣炒魷魚 4.韓國海鮮湯(螃蟹、魷魚、蝦) 5.口述:韓國生螃蟹做法
 
11/10(三)09:30-12:00 劉成玉老師韓國料理 1.韓國醬爆蟹 2.韓國辣椒醬燉雞 3.辣炒魷魚 4.韓國海鮮湯(螃蟹、魷魚、蝦) 5.口述:韓國生螃蟹做法
 
 
原價:$2300元
秋風漸起, 當然就想到肥美的秋蟹,這回帥氣的劉成玉師傅當然不免俗的帶來幾道海鮮料理。

醬醬!韓國醬料變化無窮超級好用

看魷魚遊戲吃辣炒魷魚啦!!



《本日內容》老師示範 I 學員無實做

1.韓國醬爆蟹
2.韓國辣椒醬燉雞
3.辣炒魷魚
4.韓國海鮮湯(螃蟹、魷魚、蝦)
5.口述:韓國生螃蟹做法






 



《老師簡介

劉成玉老師是韓國華僑,還是高中生時,從韓國到台北參加夏令營,看中台灣的潛力,劉成玉一舉說服母親舉家搬到東區開起韓式烤肉店。為突破韓式料理鐵板、銅鍋、人蔘雞的局限,隻身飛往日本,學日式燒烤,鑽研食材的挑選。兩年後,帶回台灣第一家無煙燒烤的技術,憑著肉類上選,加上獨特水果香味的沾醬,成為當時政治與演藝圈名人最愛光顧的烤肉店。



現在劉成玉老師則於專注於木槿韓國御廚美膳餐廳,不僅有道地韓國家常菜,費工的宮廷料理,甚至還有新式的和風韓食,
而這樣的好味道,不只吸引韓國明星捧場,許多天王天后如劉德華、周杰倫、蔡依林也都是店裡的座上嘉賓。

《過去成品








 
 
 
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