Courses課程資訊
《本日內容》｜學員無實作
1.波蘿蛋黃酥
3.港式胡椒餅
4.吉士馬拉糕
《老師介紹》
今年已80歲的蘇松興老師，年輕時在香港國際級大飯店擔任點心主廚，民國五O年代被台灣大飯店挖角，是早年來台的港廚之一。服務時間長達十幾年的是台北華國飯店點心主廚；30幾年前開始在救國團教學，鄉音雖濃但廣受學員喜愛、桃李滿天下。雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師，至今仍孜孜不倦、熱愛教學，精神令人感佩。
《過去上課花絮》
《本日內容》｜學員無實作
1.紅燒烤麩
2.芋香扣肉
3.荷葉粉蒸排骨
4.紅棗桂圓黑糖糕
上過蘇松興老師的廚藝課後，好多學員讚嘆，怎麼作法這麼簡單又這麼好吃，老師傅畢竟是老師傅。
這堂年菜課，烤麩、扣肉、粉蒸排骨、桂圓黑糖糕，在蘇老師手裡有有何簡單易做又好吃的手法？跟隨老師多年的粉絲學員說，每一道都非常好吃喔！
《老師介紹》
今年已80歲的蘇松興老師，年輕時在香港國際級大飯店擔任點心主廚，民國五O年代被台灣大飯店挖角，是早年來台的港廚之一。服務時間長達十幾年的是台北華國飯店點心主廚；30幾年前開始在救國團教學，鄉音雖濃但廣受學員喜愛、桃李滿天下。雖然背已駝卻精神抖擻的蘇老師，至今仍孜孜不倦、熱愛教學，精神令人感佩。
《過去上課花絮》
