現在位置首頁 > 課程資訊 > 08/09(日)14:00-18:00 李昊煒老師夏日時尚酒杯甜點專修班 1.嬌淬豔陽杯杯 2.熱帶風情杯杯 3.TWINING伯爵杯杯 4.香蕉巧克力杯杯
 
08/09(日)14:00-18:00 李昊煒老師夏日時尚酒杯甜點專修班 1.嬌淬豔陽杯杯 2.熱帶風情杯杯 3.TWINING伯爵杯杯 4.香蕉巧克力杯杯
 
 
原價:$2500元
本次課程內容:
*夏日時尚酒杯甜點
最適合接單開店的甜點來了~~~~~視覺跟味覺的雙重饗宴,今夏必上不可
什麼!!!還有贈送超美保温保冷袋!!!!!!!!賺翻了**

1.炸彈麵糊提拉米蘇
2.可可榛果海綿蛋糕
3.覆盆莓荔枝庫利
4.十勝黃金牛奶戚風蛋糕
6.鳳梨凍
7.百香果凝乳
8.巧克力榛果脆片
9.伯爵慕斯
10.巧克力慕斯
11.芒果奶油醬
12.香蕉生乳酪
 
每人可帶回各口味酒杯甜點一杯,共四杯
 
**嬌淬豔陽杯杯
以草莓提拉米蘇為基底,佐上清爽的覆盆莓庫利及櫻桃,眾多莓果的酸甜與炎炎夏日激盪出美妙滋味
 
**熱帶風情杯杯
一次揉合多種熱帶水果,微酸清爽的刺激唾液分泌,讓你不停地一口接一口
 
**TWINING伯爵杯杯
伯爵茶的香氣讓整個杯點質感更上一層,濃郁回甘的口感非常經典
 
**香蕉巧克力杯杯
香蕉遇到巧克力就是絕配,經典中的經典,一定是杯裝甜點首選
 
P.S此堂課程講師將示範店面販售版,學生將會操作宅配接單版。一次學到兩種版本,絕對值回票價
P.S隨課還贈送絕美英倫保溫保冷兩用袋,以後上冷點課都不怕沒袋子裝囉
 
 
成品參考圖












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老師簡介

巧克撞手作烘培創辦人  李昊煒
工程背景出身的昊煒老師,從小的夢想就是當一個烘培師,自學烘培至今也逾18個年頭。擅長法式精緻點心、鏡面蛋糕、噴砂蛋糕。
也許是因為工程背景的思維,昊煒老師作品風格不但冷靜,設計理念也很強烈。因為他總覺得每個人都應該能做出專屬於自己的甜點。
2016創辦了巧克撞手作烘焙,並延續教學熱忱開始開班授課,教學手法不僅大膽創新,更因為自學烘焙讓學生沒有距離感,親切又不失專業的教學深受市場關注。同時也在2018年3月被自由時報評為自由度最高的鏡面蛋糕師,近年經常應邀到日本香港星馬等地授課。
 
現任:
巧克撞手作烘焙甜點主廚
童心親子空間西點烘焙講師
手心親子生活實作空間西點烘焙講師
Love Bakery愛手作西點烘焙講師
經歷:
個人西點私廚






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李老師作品及上課花絮





















 
 
 
 
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