本日內容
1.布拉蝦仁腸粉
2.炸兩腸粉(油條)
3.腸粉萬用醬汁(運用)
4.腸粉醬汁蒸魚
5.北姑滑雞飯
報名送腸粉拉布一條

腸粉（粵語簡稱拉腸或者腸粉），是一種使用米漿作成的廣東食品，外表是一條卷狀物，以布拉成的稱為布拉腸粉，沒有布拉的稱手拉腸粉。這堂課要教大家做布拉腸粉，用完美比例的粉漿，簡易器具，餐廳的做法在家做低失敗率，還有獨特醬汁，可運用在蒸魚喔。
 

成品參考圖

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林鎔標老師簡歷

意誠餐飲集團技術顧問
添好運站前總店副主廚
廣晟食品副主廚
逗點心創意點心主廚






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過去上課花絮