現在位置首頁 > 課程資訊 > 08/16(日)09:30-12:30林鎔標港式點心 1.布拉蝦仁腸粉 2.炸兩腸粉(油條) 3.腸粉萬用醬汁(運用) 4.腸粉醬汁蒸魚 5.北姑滑雞飯
 
08/16(日)09:30-12:30林鎔標港式點心 1.布拉蝦仁腸粉 2.炸兩腸粉(油條) 3.腸粉萬用醬汁(運用) 4.腸粉醬汁蒸魚 5.北姑滑雞飯
 
 
原價:$2200元

本日內容
1.布拉蝦仁腸粉
2.炸兩腸粉(油條)
3.腸粉萬用醬汁(運用)
4.腸粉醬汁蒸魚
5.北姑滑雞飯
報名送腸粉拉布一條


腸粉(粵語簡稱拉腸或者腸粉),是一種使用米漿作成的廣東食品,外表是一條卷狀物,以布拉成的稱為布拉腸粉,沒有布拉的稱手拉腸粉。這堂課要教大家做布拉腸粉,用完美比例的粉漿,簡易器具,餐廳的做法在家做低失敗率,還有獨特醬汁,可運用在蒸魚喔。
 

成品參考圖








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林鎔標老師簡歷

意誠餐飲集團技術顧問
添好運站前總店副主廚
廣晟食品副主廚
逗點心創意點心主廚







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過去上課花絮










 
 
 
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