Courses課程資訊

主題:夏天好滋味 
課程特色:到了夏天胃口不佳,如何藉由開胃爽口的醬汁提香提味,並以多色彩的擺盤呈現,讓夏天的繽紛在餐桌展現。

7月22日〈三〉9:30-16:00
老師:黃慶軒〈專業西餐主廚、小廚神在我家食譜書作者〉
教學品項        
上午:香茅豬肉捲   馬鈴薯水波蛋沙拉
下午:椰子寒天凍   義大利香草司康 
 
7月23日〈四〉9:30-16:00
老師:黃慶軒〈專業西餐主廚、小廚神在我家食譜書作者〉
教學品項        
上午:黃瓜油封鱸魚菲力   龍鬚菜堅果沙拉
下午:杏仁法式小蛋糕   甜薯布丁
 
7月24日〈五〉9:30-16:00
老師:蘇俊豪〈糖伯虎港食居營運總監、創新港點食譜作者、光啟高中餐飲科業界講師〉
教學品項
上午:奶油焗娃娃菜  起士焗烤雞腿飯
下午:桔醬星酥餅   凍港奶


訂價(每人)
三日班7,500元/每人   
二日班5,000元/每人


早鳥優惠價
**6月30日前報名早鳥優惠價→三日班$6,750、二日班$4,500。
**6月30日後報名/訂價收費,儲值會員、舊生、二人以上同行,可享訂價9折優惠