現在位置首頁 > 課程資訊 > 12/19(四)13:30廖惠吉老師維根 無五辛素食料理1.巴薩米克松露猴菇 2.八寶荷葉飯 3.天山菌菇砂鍋 4.素XO醬 5 .XO醬西芹帶子(學員無實作 每位帶回一瓶200g素XO醬)
 
12/19(四)13:30廖惠吉老師維根 無五辛素食料理1.巴薩米克松露猴菇 2.八寶荷葉飯 3.天山菌菇砂鍋 4.素XO醬 5 .XO醬西芹帶子(學員無實作 每位帶回一瓶200g素XO醬)
 
 
原價:$2200元

精彩蔬食年菜 12/19素XO醬  01/03佛跳牆  兩堂都報優惠價3700元

本日內容

1.巴薩米克松露猴菇
2.八寶荷葉飯
3.天山菌菇砂鍋
4.素XO醬
5 .XO醬西芹帶子

(學員無實作 每位帶回一瓶200g素XO醬)

 
學會素XO醬,拌麵、拌飯、拌甚麼蔬菜都好吃。惠吉老師說,很多家庭過年時,長輩都會吃素,今年不要讓長輩委屈,隨便吃個炒青菜或泡麵了事,來學美味的蔬食年菜,增添圍爐餐桌上的新菜色,讓全家人吃得開心。
廖惠吉老師的蔬食料理另一個特點,就是不用加工仿葷素料,而是發揮天然蔬食食材的特點,來表現類似葷食的型和口感,如名為帶子的新鮮干貝,一聽惠吉老師是用山藥做出來,真好奇是怎麼做的呢?



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老師介紹

 
在佛教界大名鼎鼎的惠吉老師,去年在楠西萬佛寺齋生宴席,以色香味美的16道美饌展現,成為佛教界的美談;現任楠西萬佛寺廚藝總監、世界蔬食WVO在台素藝學院廚藝老師。10年來在佛教界桃李滿天下、學生有三百位之多。也在兩岸輔導創業,希望推廣令人驚艷的美味蔬食料理。

 















 
 
 
 
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2019年12-02月課表下載(11/28更新)
 
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