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林美慧老師

電視中親和力十足的烹飪名師林美慧老師,擅長做簡單、實用又好吃的家常菜,受到很多婆婆媽媽的喜愛。私底下的她和節目中如出一轍,常和廣播節目聽友、學生打成一片,彼此之間以美食交流;老師愛旅遊,很多美食的靈感,也都源自於旅途中,因入口的好滋味心生感動,回台後因懷念而複製原味。  

走遍世界各地,吃遍山珍海味,林老師最鍾情的還是道地的台灣小吃;號召美食團到寶島各地遍嚐人氣小吃,更是她最愛的休閒活動之一。每回吃到令人滿足的好滋味,林老師必定勤做筆記,並與老闆們搏感情討教製作秘訣,回家後便立刻趁著記憶猶新反覆試做,或添上自己的巧思加以改良,從中摸索出最可口的配方,以便日後隨時能在自家重溫各種經典美味。


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